小丑89

主料：低筋面粉。
0 w3 a3 \5 t/ W( C7 Y辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。
5 u3 G7 S& K- ]+ i7 J调料：黄油，糖粉。; F/ Y( B( A( m( n4 C
1.黄油放置室温充分软化成膏状  C$ d9 O7 p# c' Q8 _  D0 K
2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松( H. I6 e+ s1 i" i  |* I2 y
3.油糖混合后非常细腻
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2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松
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: F) Q" r$ g+ F2 [' D7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干
* w$ n7 u- h8 v! W  P4 N: W8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可) F/ F  ]% z0 P
9.放入模具整形，入冰箱冷冻4 }- l8 W  l, Q6 `3 v

3 ]9 L: R' _; q* ?4 [1 h10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟$ ?/ \1 z' R# v8 n, M! ?
11.切片& ?8 D7 ]4 k: z2 X7 b
12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
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