小丑89

主料：低筋面粉。
# [7 j' d6 {5 n! B辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。
' p4 F. F3 v, F) y0 w调料：黄油，糖粉。8 y8 v% |& x" }, l+ d
1.黄油放置室温充分软化成膏状! i( h% b. N3 G' _
2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松" u2 q4 m7 P+ u
3.油糖混合后非常细腻
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1.黄油放置室温充分软化成膏状
1 _, \2 t. q/ w2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松
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7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干8 W6 ?3 D8 u6 F& ]) z
8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可
3 J3 A7 J2 T! G* U& i9.放入模具整形，入冰箱冷冻
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8 W8 |, m7 `3 c4 r9 @8 r& u# F10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟
2 G! K* b4 [( `  g2 r11.切片7 w8 M9 `% x' J: }5 J
12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟2 G" W  r# t3 Z
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