- 妈豆
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给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕:有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性滋补佳品。
/ [0 e1 x+ X) E5 @+ g3 y
/ l# G4 j) ^& A1 c( `! n9 s山药去皮洗净切块,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)1 I' s0 U, U. |# A; W4 Y% f4 j
锅开后大火蒸,蒸到用筷子轻松穿透即可
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1 ~6 c6 A: ~, E5 }4 C9 h6 c7 N用勺子将山药段碾压成山药泥,备用
6 F$ V! |1 V6 C6 A- @红豆提前泡4~5个小时,或者更久,我泡了一夜,二十分钟就煮好了,各位懂的噻,锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,红豆煮到心心软后捞起备用 ( v% }, p; g, g {
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