- 妈豆
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给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕:有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性滋补佳品。
2 M$ t6 s. p, G0 m# M. z" m5 K' x6 G9 V# A: ~
山药去皮洗净切块,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)* B0 [& s1 i2 I" X. | ? K
锅开后大火蒸,蒸到用筷子轻松穿透即可) H! q% M' B' A
5 h+ K+ T3 V% e2 x& n用勺子将山药段碾压成山药泥,备用
# q$ j6 ]0 f- E( l& H! k& H/ @红豆提前泡4~5个小时,或者更久,我泡了一夜,二十分钟就煮好了,各位懂的噻,锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,红豆煮到心心软后捞起备用 8 {, R% G) P8 \) ~& [( a
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