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宝宝生日
 
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发表于 2015-3-27 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕:有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性滋补佳品。
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# _2 P4 C) ], j山药去皮洗净切块,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)
4 X% E7 z. N, h& u1 O锅开后大火蒸,蒸到用筷子轻松穿透即可
7 X* }2 C; R& _5 E6 t/ @& q; D* r
( ]& _& I" `  \* P7 ^$ D用勺子将山药段碾压成山药泥,备用
, P( E& K/ `1 o红豆提前泡4~5个小时,或者更久,我泡了一夜,二十分钟就煮好了,各位懂的噻,锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,红豆煮到心心软后捞起备用  ( m' O6 W( x; h6 s4 m

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给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕:有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,健脾养胃、利水除湿、 ...

- Y6 H! F2 q7 V/ T锅中倒入适量的冰糖,在加入冷水,大火开始熬,不停搅拌防止汤汁变苦,把红豆倒进去,不停的用勺子翻红豆,让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味,还可增加粘性,利于成型)
- }* Y1 b; k( a8 Q. j7 I+ E, O! Q$ Z$ @* }' U8 W$ S8 x) K
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2 U) ]  G: O: s  k, t4 T将红豆加到山药泥中,搅拌均匀
% R- m) D( x; j3 }. v; j拿平时吃剩的果冻壳来塑型,把山药泥一勺勺的加入到果冻壳中,最后用勺子压平,将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来3 ^; p" X3 l0 P2 B

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不清楚,帮你顶上去

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回复 dujia17240 的帖子: f" Z" D5 g0 D. @% `" k
不清楚,帮你顶上去

0 D( z4 l! Y3 g9 _# k. i: S: g呵呵 谢谢帮顶
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& z# V7 a1 E3 s- V" d5 W谢谢帮顶
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我的新菜 四川泡菜
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各位美妈 现腊味处理了还有少量的腊肠川味 广味和腊五花 有喜欢的欢迎光临 淘宝 林老爹腊味店 进店报妈网有优惠 或加微微 fanj299
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明天林老爹腊味店将发出这季最后一批腊味 下批腊味将在十月开售 现在店铺主要推出婆婆种的小米 欢迎光临小店 淘宝林老爹腊味店
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山药红豆糕 饭后甜点
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