- 妈豆
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给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕:有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性滋补佳品。
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山药去皮洗净切块,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)6 _2 G, C1 l' l% P/ b
锅开后大火蒸,蒸到用筷子轻松穿透即可
" z! f* _2 u3 z% p6 L# \* ^
6 q7 x1 P! S, a& \2 ]7 I4 s用勺子将山药段碾压成山药泥,备用
{' d b! v3 R红豆提前泡4~5个小时,或者更久,我泡了一夜,二十分钟就煮好了,各位懂的噻,锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,红豆煮到心心软后捞起备用 8 e4 W3 v0 o @. [4 E& j& K& `
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