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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
0 |! j) C6 [% e, C7 D8 J材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克+ o. A+ @# W$ b$ e
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒( L, G+ r3 p+ r
制作过程:0 R( C) V) Y3 F
1. 珊瑚糖称重
5 D$ l/ }$ ?- ~/ W: s# X. T3 n0 Q5 x4 b3 N* `) D
! N8 w, ]# B& Y0 ~1 q4 Q

7 `0 s: ^5 m! s6 U% v$ W
2 ]8 f2 A; I0 N$ ^4 y2. 加纯净水8克
/ @" ^+ u3 }" i- W- r  I6 I
& p7 j4 p! k. w2 R. t$ d2 {7 }$ e+ v
( l( ^4 R2 j9 _6 x3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。, ~$ G$ I1 Z% c0 D, @: \
- y& U$ [5 E. t

2 e: w- g7 m/ f2 Z
) Y' {9 N7 R  ^0 N. h6 N" y2 y! D/ o' u$ b2 f% g
4. 倒入模具(没有插孔的一半)
& Q8 Q4 a2 m0 x: L0 u% l2 X( X- n' @4 d0 W. s/ |

5 X+ ?# ~: k8 t9 q4 R5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
) R3 H) _$ Y) [4 P; q/ Y7 q: z; H6 C& E0 f
; }6 H6 R# L% a! X( A9 L3 a
3 }. ~9 j2 h; b8 h
1 E. u1 a0 U, y
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
# p1 q# y$ _. |  e  {# F) K' ]5 C+ Y
' `8 X6 d1 ?- P1 @2 n
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下9 ~3 O. k: h( i

( @5 [+ @+ v' k: s# t
. _2 C7 {( [& t# n+ T6 _6 b0 ?- d9 `. _

7 A7 n( H, E) P  K: [# [8. 倒入糖浆% d- Z7 Q$ E* Q( k/ V. L
! L' z" {( }/ ^& U
# W- Z( c4 ?3 I1 f8 c
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。6 U# [8 t$ Q1 J  S% n, c
  v" z& D1 |. d0 K; r1 b8 N0 _
/ D; J+ {" v8 ?+ g
10. 完全冷却后,打开是这个样子的$ I+ c1 g" E1 y. ?9 z; G0 L- h

! O2 G( i7 E& |" G
9 G/ X4 p; f0 ~( x# E, A4 k+ A6 B+ y- \
0 ]& p' O. I8 ?8 J7 b- s  N: j) X
11. 这时需要用喷**消泡5 }* t+ y- z) Q( V/ E# V! ]0 }

: X3 q6 [( ~- P7 q: P* V$ d! j: o% ~$ x
* I; `2 \  e+ t4 S' q: r
: X* [/ ~  L3 p' j! e1 i
/ U' x/ k  B1 K+ e3 b" M

# R3 N8 `7 X" K; z11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
5 ~$ X" C5 [/ }! a/ N; K1 Y
* a! J6 a* [% e5 o1 `* O* f) s3 k1 b; z) @
9 Y, r* `+ \5 X2 L* M3 Y( @* m: Q$ k1 K8 v; N
5 W+ o7 f0 R" U- B2 M' O
来个Hello Kitty的
. N9 W  X* v0 a; P! F# {; T: P
- Z4 \% x+ x6 \& e7 D; s6 [% R
. k# ]: B3 g' B, E5 `7 d$ h" c5 d9 n' j( ]6 Z* Z8 N

- O' ~2 @. G+ W# o9 t$ x+ ~7 i: K2 ?  \
5 d3 o( x. F3 H6 M$ v2 c6 H* _4 n

$ e, \4 _5 ~/ m3 Q' W1 E. |! g/ T) H. k
" `: s1 }9 {# z, g/ x1 c$ H
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星空的
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心怡妈妈

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回复 zhizhi800808 的帖子  E1 I2 O  |" G3 C

2 l( E& a3 S; M' P谢谢亲- j0 {! @; j$ H' @

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宝宝生日
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
5 R3 j& a0 {7 _
% L8 g- f6 X9 k! _小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子  I2 v/ r# L3 |* r

/ X, p) ]& d8 L+ J7 z" ~& @就是能吃,是糯米纸
& ^/ s/ ^% W7 e4 i! U2 ~3 y

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
. E7 |/ U6 d* l7 |! F0 x8 I- z# O& D& T7 ~1 J& B
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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