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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!7 F* M6 u( b2 B1 W2 q) ~5 M
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
( r  s3 g$ `: ^工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
1 x1 Q4 u3 N" K5 q制作过程:7 X1 D9 w8 r# x; X
1. 珊瑚糖称重
5 w. s6 J, a/ x: {8 H
) }& ~0 r5 J+ N. |) j; ~: o0 o. `
$ q2 W: y, k( X1 x. `0 M" T9 s$ I6 q% v

; v4 b% B5 r. ]8 v2. 加纯净水8克4 O* @2 f4 _7 P# p0 [' ]/ a+ f

! M5 K$ `& [4 {; Q8 e! t, z8 ?2 x# i2 c& s0 W1 e
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。/ ?5 f! {0 O, X& h$ f  b  x0 v$ |

& e; m9 c! H9 G7 Y
- T; t0 I) T' d+ F+ y3 o/ ?9 q5 C
1 A3 k% y1 x' O! F2 \8 J/ Q3 }! P5 [# c) |' f/ Y
4. 倒入模具(没有插孔的一半)# ?7 p" Z( w$ B% a- O5 ~4 g
# R! v9 c6 a6 k; w8 N, |, M

( f/ A/ }8 t4 o- f0 g$ W5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
8 x4 j& _  I" D9 V' Y5 A8 g# s3 o9 d% g! G: E. G8 x9 I6 ]- A, \

7 E+ {% p8 V& ~6 V1 \# x5 b. Y$ e; J& K. v. I1 T* Y0 N

- K6 o. o0 C- J) _: y& h$ d6. 在剩下的糖中滴入果味色素
" t' E6 F$ U) h- s1 Q
6 Z, D+ a, j" r$ W$ Z; V- G; T! k: D' ~8 b
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下' W: ~3 R0 S! b4 z
+ o( X+ |' ]  K" y8 @

- O3 \) Y) A, M4 `5 J+ j; }2 u, Z( r" `9 V1 u9 X
! b1 {5 z( b; K. V+ U
8. 倒入糖浆
0 i% L/ g( h4 Z2 c! O" Z; U9 H; d3 w: |
' u0 Z/ A( [2 Z  u
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。0 F& ?' o' e! L9 i" L& k

, _: s1 C. U; P+ {, t' S5 c
# w* ]9 f# `. Q  c' q6 K  f! M10. 完全冷却后,打开是这个样子的; m5 B% X$ |# p2 X# J

( M8 h' ]# y' I9 e0 E' ]- P( ?! j9 v, I* x! A0 L3 m% j

- Z% S, p* Y4 A4 R. Q* r
1 w" Z3 ~4 i/ M: A! J/ w6 x11. 这时需要用喷**消泡
# Y5 r3 w' _8 Q1 J; E$ V- D. w% h2 T* a3 Y2 p9 G# U
) B& z! y/ V* C0 ?+ z3 ?

- J) O( S( G5 J* w
+ J; H) y! a" I# L# d
8 B1 V/ Q  g, r6 ]: g, s
1 Q8 |, j6 V* X9 M0 ~) C& y11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了* O# S! y( s- J+ v2 H7 T! \

5 ^! T& J: s7 e7 u! `( k' `7 d  S" k3 a7 d) ^
$ c, k6 E/ [" d7 T' _/ v

3 m9 d6 N# O% G: a1 }$ N来个Hello Kitty的
! M/ G+ @4 v  Z0 A3 u  l) r- x- X# z  Z

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+ z" d9 n* O8 t

* e5 L3 I' p3 a/ L. X( v
  W  e" l1 P( Z& A0 t% l$ K8 S) K5 b0 A8 i" W

  y5 g) C, e4 L6 n) e9 Q
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- c3 k$ d1 L. @: @  ^星空的
" M, l% ^# P: ?4 M. p9 P
* p# O. U, x! `6 s. Y* R  w( p& ]# y, d/ x7 U

; h" ]+ q% z" X  H& l% K7 v
8 P  F5 h7 E' s8 u( r; Y5 F) w' L" ^
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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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谢谢亲
0 Z# Q# |6 g7 l- ~" d

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
/ H, Q7 {# p. X$ s# B6 w; N) o& j2 ]( t
0 S7 U" l9 |% u% W0 P* o  S; R" [: @: _小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子+ g: l; Y0 e1 `- t+ E5 T. L) C

7 i4 L; ?% s" E& D! W" h* z就是能吃,是糯米纸6 w. j8 z$ c/ D$ E' F- ]9 J" N

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
  F" r. r3 s& n8 u/ @/ B9 a
0 X+ P7 h2 O+ S; @. H打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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