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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!  d# j0 ~/ T3 u  w% M1 {5 l
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
7 F# o5 B/ @: i2 e! v工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒2 X8 T; O. {6 j
制作过程:
7 h" i  Y" `4 _. d) t1. 珊瑚糖称重7 N( w+ ]/ J3 B) d
) K5 V4 a* k2 V  `! `) ]7 b+ x5 v/ ?

* r/ h1 X7 M9 @- U, u2 ^
! m: j& n0 Z7 n' I4 O
# e# k9 Z' r; F) d( S* v% f2. 加纯净水8克/ ^2 S" @$ R  z8 p: ^

0 x" M% R/ a$ ]& r
1 b7 I& ]0 U5 G" s+ X" ]% s3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
- b6 ?) {1 N* G5 o# \* ^) q) Z7 U1 H4 l( ^+ a, U  s( W" [0 o

" E* C/ |* j% ]7 V4 Z7 s
$ x/ \5 K  R, ]4 l
9 s6 F3 Q- s+ v- \6 k9 ^4. 倒入模具(没有插孔的一半)
6 a! Y, T9 a4 D- f! M3 G6 T2 f' D0 P' D; U2 p+ b7 Y! u4 I
  h* @- U7 e' s
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉3 b6 s- Y4 c6 }

% h* @9 v* Z5 \: l  U6 @% I
' Q, D/ ?8 W* X" r9 q/ B/ A4 \9 L3 Z" S/ {

- f" e) V4 S- b1 T/ u5 E6. 在剩下的糖中滴入果味色素
. `) k6 j: {4 d( P/ D! F' \* A; q2 _3 @8 w0 y
% c6 l' x4 h1 t2 W2 B+ H
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
3 N1 h4 S4 P. }
) W4 g, u8 X7 h( _2 a& O% e. N
* m+ \8 J2 S) o9 ]

& N4 b" s- w6 y% w8 d; ?" W0 Z8. 倒入糖浆: W( f! M9 n3 Z: p7 k
$ r* X, E! {0 v  u: w. k, ?1 H

9 {3 [: Y2 L; `7 ]! I9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
4 z7 _: X) a8 a7 V; ?7 b  T% M) h" A/ F& q

' F5 [: f  t9 J! c10. 完全冷却后,打开是这个样子的
# ?! q9 v6 r; L. R7 E) \
% t2 S4 F: S* ~; k2 z3 {; Y0 o. c9 L* e4 F

$ y7 o! {+ r; L. |% R# }: n$ j* i9 @/ p& r4 i% t3 H+ X$ i
11. 这时需要用喷**消泡7 E5 j3 G# N* l+ @9 z' s9 J

) G1 f: b" o# s7 d; N+ X1 Z
. B. M, W) n+ J* Q% ?
3 v$ i. N8 D+ F2 \/ e; h
% D0 K! [. D: E+ O! T; a
$ n1 |- n: u- A3 M$ P2 I7 L, \) E
( g- E0 E1 w* G11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了% t/ G% s# {1 U: ~
' ^- a/ _" ]% w, g& r" P, m

4 f1 e$ G8 l6 j) ?1 A( ]0 ~7 x+ ]% j1 D

* w. Q- C# \3 u1 @, ]8 w: a( C: U来个Hello Kitty的* i. z" J: D! T" c0 Z8 x7 _

* V) s+ J0 W( u! |) \" Q2 M
. u' F' {. s, F2 N7 Y' r
& J9 O; t" C+ {, p3 L% h- _
* b9 ?! j0 ]) E* r7 `
, ]: H2 t5 X9 W& Q
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3 ~3 j/ t% g# Z5 I3 L1 u9 p8 E$ i
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星空的" G2 b" E3 W, X/ g3 i: c' r; g: k
. Q8 M1 `6 O& _+ Q0 j% h

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心怡妈妈

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2011-12-28 
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不错

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2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子8 W+ w  T& l2 d) [
/ W' o- u- \6 J! ?  ^* U6 [
谢谢亲
8 {2 u8 o$ Z2 E' i" s

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?! z+ |/ G3 e  l

/ _7 ]& [. T/ _; m! m- c9 \# R小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
" ]. _+ k( Z/ F. f
" l* b/ ^' p: f就是能吃,是糯米纸* t0 _4 d0 n& i4 r, n

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宝宝生日
2012-03-28 
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" }. d( ~/ z& u0 A1 i
, h; X/ k! L; O打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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