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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
( p5 ^! D' b. C' e6 ?8 d材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
4 f9 U7 o) y8 i) \5 d' }工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
. I2 Z0 B& Y- n* S制作过程:/ z+ W0 K- w6 w8 v9 V# ~1 ?
1. 珊瑚糖称重
3 @: r9 N; n" C3 J/ H" y# T% I- o8 R' Y) c: @3 t% h

9 E% _& h/ d$ O) _) u7 y
4 d; @  X% {# V( r3 A- Y# j( {7 N9 v" g  |. _% h+ w
2. 加纯净水8克9 ]2 c0 g9 M, `6 s) C. u; m- ~

9 I, X( Q  c( H7 e' P' i# T# B+ V! u3 `( R! J% o& U2 Y; A. p
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。" ^. k+ n! \: \% U; d5 l

5 `/ r! q# B2 q6 z  `, y
, u" O- K; ]* o) Q/ |6 K
2 L9 l' x/ `( L( K! {2 `* u: d0 M9 l3 r
4. 倒入模具(没有插孔的一半): g, a3 D, o& A3 K1 b' W4 Y

# O+ F0 X) o) m8 h0 }, M8 J9 ]  _+ t/ H) k3 W
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉% x2 j! Q" W& m

+ Y9 r0 F8 \0 V6 t9 I9 _1 l: J) R9 _
4 m& s/ F9 w1 H/ s; C+ A5 Z$ ?. X  L6 `
4 [" ]/ [# X  r, m1 X1 p
6. 在剩下的糖中滴入果味色素+ p  p0 k3 m0 r$ D, A8 B

( F% x: R$ D/ X* e4 I. i7 L- S  v  Y4 V' g, z) O0 }  K
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下1 H2 b* p) j( u, }" i! M. \# [; z5 c
. l2 @. t9 L' m$ m/ E! d

; `5 z0 a! R: W5 T0 L6 e8 i4 G+ H* \5 B& z3 r1 z% L
0 K/ s$ T; j7 N; p) p7 L4 x
8. 倒入糖浆
- r8 G% E+ R* Y: F' T9 F# F, U/ l, [4 d+ R

% [; B3 T0 _. v$ K8 i9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
+ d  b/ \* }" J8 F; J6 S6 h
. I$ F3 C' N# r5 R3 w% A
5 H1 p( Q8 S$ c4 R1 T' _+ h2 l10. 完全冷却后,打开是这个样子的
& d! P* X2 J+ Z/ R8 h$ n, c/ v2 w. h4 ]4 S) v! U8 m3 T

' o0 K. N/ ^3 V( z' u
- m* z5 _, A  B4 i0 s+ Y/ ^
$ W. s; t0 h$ x$ F7 \6 `1 J7 o, {11. 这时需要用喷**消泡
1 g+ l! L. m4 ^& _
  ]) |) x# t( v7 M
2 p" @- c4 c+ i# _; O  n) v, s  v' g0 P& V9 c4 z1 k
' h; A, h, i$ P, R: _1 g+ X

% Q4 o; v1 J+ ?$ P+ h& [
$ m- g. F, ~! U  I  k. z' F! b11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了9 S& a0 E3 u' d* l
) ]4 x: O' y/ c+ j) N

+ t3 `8 ~4 F& A  Y3 i8 C0 M( I+ X' m' h8 x( e3 A( g' E7 M
& O6 m2 C& L* D3 c
来个Hello Kitty的* c4 d9 \9 R7 I' i9 \8 \5 j# Z* V

8 m) t; E& o0 _* N; e8 w$ X# @% k/ }
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星空的/ k4 P0 B1 Y3 N) Z! |7 I6 a
% E( X8 c# |$ B) K/ q: ~0 v

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& n1 J9 c/ l: O4 Q- M& O! c

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心怡妈妈

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2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子1 P. `5 u6 u% Q8 ^

; i( q  T, W; r谢谢亲3 x4 ]3 ~) O! {: T: K

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子8 J8 {  X( \: ]/ Q9 z2 }. G$ o

$ z4 C) i1 n* D  K- q9 ~就是能吃,是糯米纸) R! w5 `/ a" T/ M* \9 C7 Q

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
6 }, x; y; O6 F/ f* ?: r
; d. z) V6 G8 @7 ]. j2 \' t打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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