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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!% }/ ?1 W8 H$ h' K/ x: M9 M
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克) R% U: Q+ U: X2 }
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒8 R% e8 n8 Y7 r# l% S
制作过程:
( L' _3 ^5 X* \0 B$ ^% a) m3 l) k1. 珊瑚糖称重. C9 v7 r* \3 K
2 V9 O3 G% t$ F3 C

! K5 z5 ~. K: K$ ]
; Q. s" r  F. v$ T/ P; E4 y; [! q
2. 加纯净水8克
/ }  g1 G+ k. F6 Z# k( Z" C5 Q0 p$ V8 ^: l: m9 _; ~4 P' ]& |9 N

7 R) t/ {# D$ F9 v8 y/ _1 p. ?3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
; ~+ }& l  G6 g
( A- K- F1 {  t9 Z8 g& |% q& C! t% F) o3 M& U6 W

) ^. Z; T3 d& a- \% t7 T/ F5 r5 Y
4. 倒入模具(没有插孔的一半)9 C8 z: b6 v7 ~+ x
- r' W2 A# s4 x3 I: H8 _* A( S

5 ]( ?) S! s) H( P# {& T& G& [' i5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉4 F6 K+ @: D! Z) E
4 ^5 [& U" g  h4 @1 w

5 P: F" ]: Q" n. [5 g# @3 H: [3 x( J# h0 K- Q

( b0 q4 q: V: c- l6. 在剩下的糖中滴入果味色素
7 }! {$ l6 s! f# E
0 ^; M1 |$ u* G1 v; v: m- P2 C2 |' k5 f  e
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下% B- M8 X- R! o; b/ y- H7 I1 b& L
, Z" h; v, }' h" c

3 t) n! T7 h& v& h& u# v! R2 F2 \8 V% p

8 z2 Y( ~& T% R) V* V9 k3 G9 n8. 倒入糖浆' k( H" n- Q: w$ m, i9 }
% @$ ]& ~8 j; |+ O
( w( c' {& p* d9 |
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
8 [' S/ e& Y; {, C/ M/ }8 e1 t0 b: n
' p+ d% j6 \2 V6 l: a
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
5 q+ n! `/ @4 U6 I
0 h# u( S* c/ ]% H8 B  Z* F4 C1 Q9 b6 a, ?1 Q3 \( j( j3 T& e- h

) [& t+ D1 |# M: \9 v0 J7 M9 B4 x/ Q+ b& v8 g9 K
11. 这时需要用喷**消泡
8 v. M- @' T/ _; g1 k: y# E4 O- P  ?  z
5 d7 }8 I/ r5 Q7 u+ k
. ^+ L4 A5 w! R5 x8 y
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11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了' U  r0 M: Y& J9 n" C4 v( _# [: C
4 T, p% Q1 W0 C3 [, n, a
" c" K4 [/ K3 m5 K/ W1 w

8 Z# @$ O; h$ c, m+ }6 V, j* V7 R
来个Hello Kitty的
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心怡妈妈

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2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子  T" e/ Q' _# ]" K
9 V. S( Q+ s/ w6 s
谢谢亲
0 N3 z  b" |/ I2 P, V

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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( Q) G0 j3 \) Y小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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$ p. h8 n, L0 s6 c9 c; S" q5 r& p4 X) Q3 i7 _) W1 M  J5 a
就是能吃,是糯米纸6 W1 R: w- d/ q# `5 N

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
* A& C7 _# w0 ~
- _$ K  N* |4 ?/ n: G2 f% V打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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