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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!3 V; R9 w4 J2 h
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
2 d/ u  e1 g9 \% ?1 {工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
" E5 `& K$ T; ^* D制作过程:6 c- ?" G9 v: x- \
1. 珊瑚糖称重' W% x7 g' I2 l4 y3 C; B1 G
* D  I; e9 ?$ x) Y# E- }( @( s

+ `0 \* A) t5 o' L% P( ?+ e: G
& f3 h% ?- b6 J8 Q
. Q  m: y# u9 E9 S8 R' X2. 加纯净水8克6 O/ T% ~6 X) r* K

+ g. C) ]$ M! E- }6 C
; ~$ }; |! o- _. D+ X3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。' D* c( k. Y( k5 \+ W5 ?

- X, \) I# O8 s+ [
+ {6 K# P) q$ G8 C8 F
. a- [, ]: n5 A+ q7 d" h3 W4 m1 [: ~* @# l; X
4. 倒入模具(没有插孔的一半)0 a, z7 B: U6 ]" _  V2 |

6 E- ]& h8 U  R- e
8 L9 ]/ W4 Z$ ]$ {% K5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉2 A. J3 t+ R7 l, O
; O6 F& K- t. `3 C4 E

1 C4 [, R2 {2 w: v
1 S4 n! v! e. [2 E* S8 ~1 q8 X* W
, g8 k+ G+ w$ s3 v2 O9 R6. 在剩下的糖中滴入果味色素& f+ h, E; N9 a( I) N

3 l- P1 N$ r9 \7 C! q8 T
9 P" K% U6 b+ V) W' c+ c6 t7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
" X8 C6 D  X* C3 F
; ]$ L0 E7 P! f1 n+ I$ Q' j' Z- f5 [/ r8 u

& {- b9 i4 p7 T  x; S) J
! }1 ^# C' M# z8. 倒入糖浆
5 p; T! M. y1 {8 t  i5 o' E, O6 O, B  l' m: E8 m
  E) L/ w5 f; O1 N6 b# w
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
+ R" W/ a1 Z4 k& K* p
6 |3 T9 F1 N* ^6 K7 f$ R1 A
! H3 r! p5 I7 e. N/ _% m10. 完全冷却后,打开是这个样子的2 U1 b% x+ q+ M$ a& t, ^

( l- y; `3 p/ o8 M7 b/ m
: A; r, I. }- _3 a  I6 t1 l1 R* T1 K3 }2 S4 c

1 h8 B- \; C2 O11. 这时需要用喷**消泡  \0 J8 A; k/ W, g! M/ a9 W& O4 A
+ P; z$ c/ h" i; K; a

$ V+ @& O6 K  f: c  s2 b: [" n
# P& p9 z/ {7 W& G/ O- r: o
8 V: E1 S1 q  l0 L" ^$ I/ o4 r! e% L9 y  [0 x  }! e

, \( p4 n- A; g7 x3 i2 C8 z- _11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了& K5 _" T# k: k1 t# |! O+ B' }
) B$ G  \, r! |; ~" @/ l

- t6 R3 f# _+ O' J, M0 W  I
; P1 n7 {7 K. D
+ m4 g9 y$ k% A3 V9 f4 @来个Hello Kitty的
+ b3 c2 ~5 @8 q0 r* b" p4 `/ O
# g, O4 I6 _* E' y- k9 P6 t0 w5 y6 h" _
  B  D/ t: ^' \3 S) ]3 ~/ H6 r

- n3 u3 X, b9 ]( S
) x$ M0 J4 N, C# `
$ n( K3 h' ?3 V4 G  u
0 y' [$ }3 @  o& y( G  E6 S9 m
% ?5 ^% I' l5 }. I$ r! Z' g# T8 G9 H$ ^& o2 L* {  W- ~

) G9 s0 R$ h! K星空的
0 D4 X) a6 P0 o! G* G# n' p: r4 M, C: A" @, \
2 O2 E4 Z+ ^, ]; v( W: K

1 X7 {0 {9 J% r, P. H
$ v6 w6 ?, ]8 V1 |5 m9 E# Y: }- G/ @
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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子9 x) o; e6 c" r
6 V- i3 z. {- P" f  |3 D; Z+ G
谢谢亲
/ x9 C2 H  k/ s% g1 L& k

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?# l% s: i* {) m
  p* F! c9 D1 I0 W5 J/ F- t
小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
4 u2 i8 ?" w: ^( t  f$ y& q: d3 N1 C$ i& X: r  e, \
就是能吃,是糯米纸
  _; L, |/ B, \) u) {

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子% J* W* a4 ~3 `) L0 Y* A4 U
+ [6 r# O3 [: z# G6 b/ r% l8 r
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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