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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!+ m3 j- M& h! Y* Y
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克+ P: G- `: v; l
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒: X! F* U1 Y; z6 s
制作过程:
7 _2 e. x% b  y7 e' e( H1. 珊瑚糖称重
  k% x( m! T2 m+ k+ A
: ^% V. x+ Y! X& U' n6 S$ X, V) A* }

) K+ }" t  l- g
& ?$ t# K3 x% w9 B9 O2. 加纯净水8克1 r. k0 l/ p- C* M
2 B. L. X# n6 H1 T5 A

! q7 M0 H. D  k) O9 L& v3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
0 Z! @0 c! @% {3 k
! Q( q6 t" p+ K4 W* s. N3 h2 d. N3 q' o/ R' a9 ~1 X9 K; G' O1 s

: K/ H# y% N; I3 F
2 _8 X+ E% j8 N4 w, h- X4. 倒入模具(没有插孔的一半)7 q1 K& T% ^  }; M, [( j
+ x+ |5 }( N7 {' q$ e" G8 s) l
4 o* h7 I' r. R6 U" C" G3 p
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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- Z% N  R; h9 D& [
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3 c$ Z* M* C6 |6 Y" q
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
8 T: W$ A, K' E5 P  D5 C/ Y  c. R& f/ j
+ ?& \. L0 B; X; w
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
6 B4 L% E9 Q5 ^, s8 O- g/ {
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) m8 j, ~5 k% @( b* Q7 w% n+ A5 _' Y( r; N

% ?8 c8 O! |+ T# O$ {' I  g8. 倒入糖浆
; H; n  v  T: V/ X& M3 ]
. Z& l- t' J8 j! ~' o( L  L/ ~# u5 U7 f1 w: c% X8 m
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
0 f: [, q! x* q/ \3 s7 \5 V, o" s" f" b8 n2 c4 z' C

+ n# t4 J4 i5 w* v1 S" l* r10. 完全冷却后,打开是这个样子的& d4 W; O1 X" p9 o

8 `7 p1 _) A# Z- M5 D: X8 n6 G  b; C3 ?, T2 O, C8 K5 z

4 p1 S/ k3 b6 C! f/ [9 x) a* n  O# s0 [$ k% m; |+ ]
11. 这时需要用喷**消泡
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) Q3 r1 r( D6 z+ I0 s7 ]. T# ]
5 }0 E' x- W- ^3 i
& r, d; b! _. ~. Y; \6 L/ C3 c. ]7 M7 f- \# n

* T& S7 t; X* [7 b2 S& M11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
4 B  W8 f: `; E6 o6 L6 R  I- X9 _) f3 q3 g0 L
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! d) ?" Y( f0 ?3 L来个Hello Kitty的
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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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谢谢亲
5 H+ w7 h. _# b  I- L

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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5 z# F! T4 n8 Q8 l# ~% }# S  f小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子3 {/ H9 [( o& U+ k0 A' d

( y& L. [  M8 ]5 r$ N- `5 C3 j就是能吃,是糯米纸4 d! E9 ~- j1 g* X. J4 D9 t

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
5 V- ^5 X+ h8 X5 p) D8 g8 N: E0 G# V* l5 ^, T. S7 p8 M9 X
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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