- 妈豆
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本人超喜欢吃辣的东西还有鱼,所以这道菜是鱼和熊掌兼得也,经常做,好吃:D :D :D . S/ Q4 R8 c8 Y( O7 D0 l: {2 e
- V4 [0 E* ]" N1 W上步骤
. _) f9 j9 {9 |& ]9 T6 H1 把鱼洗净,我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼,这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀,刀口抹盐 ...
, s. p3 \& B) G( |' F2 E/ B K. D2 T# R2 M
2 在鱼腹中及周围铺满葱段,大料,豆豉,剁椒酱(喜欢吃辣的多放呀),撒上酱油,味精,料酒。注意一定要涂抹均匀
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