- 妈豆
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本人超喜欢吃辣的东西还有鱼,所以这道菜是鱼和熊掌兼得也,经常做,好吃:D :D :D ) [( q: u+ M- A0 B6 ]5 q# f
( p: K! L7 z. v0 \" {0 k
上步骤5 A! h' F/ q* V
1 把鱼洗净,我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼,这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀,刀口抹盐 ...6 q+ L: L2 @0 n8 Y7 N. [' w0 I
, d% m% i; V2 O4 E* {) r2 在鱼腹中及周围铺满葱段,大料,豆豉,剁椒酱(喜欢吃辣的多放呀),撒上酱油,味精,料酒。注意一定要涂抹均匀
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