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（申精呀）我的剁椒鱼头（喜欢吃辣和鱼的妈妈进来呀） ...

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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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1楼
发表于 2009-6-18 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人超喜欢吃辣的东西还有鱼，所以这道菜是鱼和熊掌兼得也，经常做，好吃:D :D :D B1 J1 i7 e6 j* E( j, u" i6 S2 S . Z( Q' P5 M0 t' D: ]- v: M3 Z 上步骤 * z9 k. l9 I0 T8 i5 w" b* D1 把鱼洗净，我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼，这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀，刀口抹盐 ... % V( [/ k5 {3 ^1 E/ i4 y) S1 g & G! f! d! w0 C3 ^5 h. O2 在鱼腹中及周围铺满葱段，大料，豆豉，剁椒酱（喜欢吃辣的多放呀），撒上酱油，味精，料酒。注意一定要涂抹均匀
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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2楼
发表于 2009-6-18 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 准备工作完成，就可以上锅蒸了，大概15分钟左右就好，这时应该已经可以飘出香味了 . U+ W+ w" h V0 I& o1 @' Q9 y% r7 W0 q 4 炸一些花椒油，用勺子均匀淋在鱼身上，大功告成啦！微辣鲜香，入口爽滑的剁椒鱼就可以上桌了。
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鑫鑫妈

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宝宝生日
2008-02-04 
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3楼
发表于 2009-6-18 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋看着像是我昨天做的鱼呢。
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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4楼
发表于 2009-6-18 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是吗，我**的
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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5楼
发表于 2009-6-18 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么toupai两个字显示的是××
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鑫鑫妈

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宝宝生日
2008-02-04 
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6楼
发表于 2009-6-21 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为那是黑社会语言。
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杨杨

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宝宝生日
2011-04-19 
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7楼
发表于 2009-7-22 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是黑涩会MM！馋嘴巴的MM！ # d. V$ m- ~2 y我也爱吃鱼！吃鱼对身体好。
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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8楼
发表于 2009-7-22 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺辣的！
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博儿的臭妈妈

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宝宝生日
2007-07-25 
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9楼
发表于 2009-7-22 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮呀。我想问你家那刀在哪里买的？好用吗？快吗？
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