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宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
1
发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑
; G0 y% O4 d3 w. E' n# b$ Z" b  x7 H- S3 a6 s; F
【小编关注
* B" }) k8 |' H! A
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~* D- U, P! N4 Z4 W( }& n" e

9 w; g! w# I' K- B7 m. a% Z1 v明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !
$ U6 [& w( _' w特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
$ k$ ?  F! ^2 h8 h7 S现在煮的再也没有那个味儿
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2 l3 n, y, x6 D9 s( D2 H我说说关于腊八的种种传说 / T- y) b8 s6 f( Q2 Y! d# o
传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。
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后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了
- P) D- `1 J. O7 b0 R8 X7 {" s, W  J据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。/ P) G( \% `, A# Z3 H
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平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧7 M2 I/ H+ T, \- r- A
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。; x, J; Y  A8 \
2.预防癌症的发生。0 R$ j5 J- B5 L
3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。
# |$ v& D4 D: T& t" ?4 X, E$ l: W4.能有效地防治铅中毒。# a" r6 {" [" C% y7 i; \2 [- Q. E
5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
8 P: F# ^3 K3 F! ]$ ~6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。' \7 F) r6 I: k* L2 x5 A
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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑
7 |3 _6 n, K( Q& Z5 G( [2 v- h! j6 T2 B/ C1 T7 b: L$ W( l
上做法啦
4 p  }( k+ }+ u! Q! i材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒! 4 [3 \6 t- |, R5 O6 N
, c- J7 p3 u" X( \9 a$ i/ D8 k/ j

2 L5 n/ r1 N# V7 o. b& h: I做腊八粥很简单了
( G& u8 f* H5 r! z- o1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。4 i: T# B5 ?3 x
2、其它的食材直接放进锅里熬4 A$ G2 j. J' T; O7 ~
3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬- K% B' d3 E; S1 c! |  K8 ?

( K" f1 Z, Q. N' A" G5 U
! d8 c: y0 _# l4 o# @0 e9 k! z

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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!
1 X& F/ S* h# y7 a2 f% {6 L5 @% ~

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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
3 g  T2 V& u8 d+ M4 @粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。/ B6 M% M' z9 O( C' H* d

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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