妖妖~

8 ?5 w6 I' p2 ~) o+ P# z7 K) K% N4 c, g6 f. w3 R
【小编关注】
/ T3 t# [% X8 @

不知不觉腊八节又来了，腊八醋都泡了吗？编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦！关于原材料你们有必备神器或者，加一味食材，味道大大滴进步啦！有的网友推荐熬粥神器：电炖锅！我想好好的过一个腊八节，尝尝我们做出的香浓味道，匆匆那年这都是儿时的回忆~5 Q$ o/ ?3 H/ Y6 P" M. v2 ]

$ a: c/ c& b, u  T5 f( R明天就是腊八了，有多少人还记得我们腊八传统？腊八醋你们泡了吗 ！4 w( T7 h9 _6 Y2 T: ~
特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
6 i- b2 m4 m' p" D现在煮的再也没有那个味儿
1 k* u' U; h& N; H2 Y- [, J% @1 v! c. G  m3 F1 D' m
我说说关于腊八的种种传说 $ x: l( ^2 |1 G9 Y# S6 ]/ i
传说释迦牟尼佛成道之前，在尼连禅河边的苦行林中苦修6年，饿得骨瘦如柴，奄奄一息。此时他遇到一位牧女，送给他乳糜（牛乳加饭）。食后他体力恢复，经过思考，决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索，探究世间万物，宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道，最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事，取谷米及果实，煮粥供佛，定名为“腊八粥”。
5 Q! m! {; @; M3 `& f# Q
4 {& W$ s, Q" X: s# y; k3 Z后来看典故，原来腊八蒜是这个意思，古代人真是含蓄了
. Y3 i2 L/ x  p. B据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候，进入年关，做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年，不管是欠别人的，还是别人欠的，心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢？快过年了，又不好到人家里明目张胆地去**，国人自古爱面子，就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜，心里就会明白该还债了。
! M: x/ V6 v# L5 m; n7 o+ E, W! X5 S  ~
平时就喜欢腊八醋，就算平时家里也会经常泡，酸里带着辣而且家里如果有老人的话，可以多喝喝，不但能抗癌，而且还能言欢衰老，这几个作用都是有医学根据的，看看吧; ~! O1 _) M1 c" V/ N
& ~* H, r5 D/ p
1.有解腻祛腥、助消化的作用。; V% A  X, n1 K( N% i
2.预防癌症的发生。: m! F9 f3 v* ~+ H7 o- u
3.抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。
  R" F. U5 e* s* v' ]& ~2 {4.能有效地防治铅中毒。1 S: Z1 @8 Q# S. r; @* x1 n
5.杀菌能力强，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
7 E! Z( f8 e  e$ @* p+ q/ {8 m. D6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。1 k2 q* ]9 a6 @! c& t% v
3 I7 i5 s2 D9 |
& N/ c3 p- c8 E5 V: V/ F0 t* C

  S  f1 V+ |9 \; L9 p# v/ u0 H* T% [8 u0 i

妖妖~

/ p# k! y$ ]2 x5 ~
1 L  p4 f1 b4 x% g& L% ?上做法啦
8 V3 v; U9 _9 T( o材料我按照这个表买的，要买全才够味道，推荐在快熬好的时候，放一些栗子和红枣，味道更棒！ 3 o3 j1 W( ?; S: l: V/ k0 L  n
+ m2 i! Y% j( Z+ V" ~! s- b
8 w1 q* Z3 L0 W- \
做腊八粥很简单了; P) a) ^- l9 N9 [
1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。# r8 K3 D$ u3 }9 P  L& t% V
2、其它的食材直接放进锅里熬
; a/ x. d+ L* @* R* W# b, @3、锅中开始别放太多水，随着开锅随着搅拌，等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬8 ?7 Y" ^) W, V4 ?0 I
( i! R' T1 ~# F8 \) [9 L9 R4 S# v

$ F0 ?" F) U) P, Y

妖妖~

推荐这个电炖锅 上周刚到，先煮一下白水去去味道 杀杀毒，第一次做的就是腊八粥，4L容量够够的！/ o+ B: ~: q  ~4 U
) A3 T& _! D- `0 d

小美妈妈730

不错，这个真好

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

甜欣宝贝

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

没错，我家也有一个，得有四五年了，也就用过2次。

have_fun

每年都做腊八醋，今年去青岛爷爷奶奶家过年，不腌蒜了，过年也吃不了，哈

12月的老鼠

做啊  粥也是一定要吃的

wtnaly★果果妈

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
1 v/ V5 z/ \! ?) P/ V" g粥是没时间熬了，姥姥说给我们端过来点儿。
7 o% S5 S- P* g! E' {; V4 s3 K

mmcom

喜欢喝粥的

水月的镜花

煮了腊八粥了。蒜没弄不会，哈哈
来自[妈妈网iPhone版]