妖妖~

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不知不觉腊八节又来了，腊八醋都泡了吗？编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦！关于原材料你们有必备神器或者，加一味食材，味道大大滴进步啦！有的网友推荐熬粥神器：电炖锅！我想好好的过一个腊八节，尝尝我们做出的香浓味道，匆匆那年这都是儿时的回忆~! M9 X9 ]  N3 c* B$ X

4 q- F) Q- {% I( q' P6 B  i+ }明天就是腊八了，有多少人还记得我们腊八传统？腊八醋你们泡了吗 ！
7 b, b# N: ?, Z& U$ |5 }0 ~$ w特别怀念小时候妈妈做的腊八粥9 l; N+ X& W( S; D. g( z" Q& i
现在煮的再也没有那个味儿
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0 u( [: ]$ A8 X我说说关于腊八的种种传说
, A0 ^* c  L% ?: C/ }/ @# n$ e1 r传说释迦牟尼佛成道之前，在尼连禅河边的苦行林中苦修6年，饿得骨瘦如柴，奄奄一息。此时他遇到一位牧女，送给他乳糜（牛乳加饭）。食后他体力恢复，经过思考，决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索，探究世间万物，宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道，最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事，取谷米及果实，煮粥供佛，定名为“腊八粥”。6 x/ P3 _) U% R. K: g1 m

& Q$ P  x6 I4 p+ ]( X8 Z后来看典故，原来腊八蒜是这个意思，古代人真是含蓄了3 [/ S: q! P' ]  f; l/ ^
据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候，进入年关，做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年，不管是欠别人的，还是别人欠的，心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢？快过年了，又不好到人家里明目张胆地去**，国人自古爱面子，就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜，心里就会明白该还债了。" ]8 _, T0 q5 @1 E! x3 O
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平时就喜欢腊八醋，就算平时家里也会经常泡，酸里带着辣而且家里如果有老人的话，可以多喝喝，不但能抗癌，而且还能言欢衰老，这几个作用都是有医学根据的，看看吧
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。3 p- ^4 ~5 j4 J, m% z
2.预防癌症的发生。' f6 `0 n. g, N+ L
3.抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。. m9 o, f1 g$ g' @. [0 K
4.能有效地防治铅中毒。% C; g* X) N1 ?1 i  S$ }  q. _
5.杀菌能力强，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
; n. w7 w. ]4 A! K( R6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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妖妖~

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上做法啦9 h4 h' S& Q8 W( G, a
材料我按照这个表买的，要买全才够味道，推荐在快熬好的时候，放一些栗子和红枣，味道更棒！ 9 _! F% h5 ]! n
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做腊八粥很简单了
3 d$ K( O7 Z5 p; i1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。) N& c3 V- V+ u2 [' c" S
2、其它的食材直接放进锅里熬. p/ Y3 E; u; x: y
3、锅中开始别放太多水，随着开锅随着搅拌，等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬, D/ |4 u% q8 E" H; b4 H/ O( M4 J
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妖妖~

推荐这个电炖锅 上周刚到，先煮一下白水去去味道 杀杀毒，第一次做的就是腊八粥，4L容量够够的！
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小美妈妈730

不错，这个真好

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

甜欣宝贝

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

没错，我家也有一个，得有四五年了，也就用过2次。

have_fun

每年都做腊八醋，今年去青岛爷爷奶奶家过年，不腌蒜了，过年也吃不了，哈

12月的老鼠

做啊  粥也是一定要吃的

wtnaly★果果妈

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……: [/ g7 s  [  T2 H6 C
粥是没时间熬了，姥姥说给我们端过来点儿。" x" o( A! z, Q& S7 E

mmcom

喜欢喝粥的

水月的镜花

煮了腊八粥了。蒜没弄不会，哈哈
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