妖妖~

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不知不觉腊八节又来了，腊八醋都泡了吗？编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦！关于原材料你们有必备神器或者，加一味食材，味道大大滴进步啦！有的网友推荐熬粥神器：电炖锅！我想好好的过一个腊八节，尝尝我们做出的香浓味道，匆匆那年这都是儿时的回忆~3 ?$ A' [% ^! ~) Z7 o

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明天就是腊八了，有多少人还记得我们腊八传统？腊八醋你们泡了吗 ！
5 n1 L" ^7 s7 O+ w1 n% Q6 ~4 O特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
( A) \* |  [- Z% {7 F% @8 J现在煮的再也没有那个味儿- P6 v% m* l4 Y

& S& ^6 Z2 N3 s' M我说说关于腊八的种种传说 # i5 n! `# o$ u1 i
传说释迦牟尼佛成道之前，在尼连禅河边的苦行林中苦修6年，饿得骨瘦如柴，奄奄一息。此时他遇到一位牧女，送给他乳糜（牛乳加饭）。食后他体力恢复，经过思考，决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索，探究世间万物，宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道，最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事，取谷米及果实，煮粥供佛，定名为“腊八粥”。, _: U) ?) r: ]1 t7 P
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后来看典故，原来腊八蒜是这个意思，古代人真是含蓄了9 b7 h' e4 @3 w. H; Q5 d
据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候，进入年关，做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年，不管是欠别人的，还是别人欠的，心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢？快过年了，又不好到人家里明目张胆地去**，国人自古爱面子，就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜，心里就会明白该还债了。6 y! c' h) B0 g" h8 ?7 {! V

7 e& q/ l/ E- L3 L. M平时就喜欢腊八醋，就算平时家里也会经常泡，酸里带着辣而且家里如果有老人的话，可以多喝喝，不但能抗癌，而且还能言欢衰老，这几个作用都是有医学根据的，看看吧( }1 H9 s# V+ B. G) o& X
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。
3 B* x# G; B% F. m1 b2.预防癌症的发生。
* K. _# Q" Y2 p: g6 I3.抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。
6 ~$ E% p3 ]: b4.能有效地防治铅中毒。# U" o5 j. C: a4 m( W
5.杀菌能力强，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
9 L, N6 x$ W  S6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。+ i& ]& E, E) v
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妖妖~

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上做法啦
0 W0 ^' _' _% y2 e  o  ^) X材料我按照这个表买的，要买全才够味道，推荐在快熬好的时候，放一些栗子和红枣，味道更棒！ 1 t* Y* ]1 s! K4 o
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1 A; N7 ~* l& R; I% G做腊八粥很简单了$ X, k9 G( O" V3 z& {; C" ]+ A0 U9 d
1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
+ ^  g) A! L5 h2、其它的食材直接放进锅里熬) }6 f1 ]; Y- G# t9 @
3、锅中开始别放太多水，随着开锅随着搅拌，等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬
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妖妖~

推荐这个电炖锅 上周刚到，先煮一下白水去去味道 杀杀毒，第一次做的就是腊八粥，4L容量够够的！
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小美妈妈730

不错，这个真好

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

甜欣宝贝

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

没错，我家也有一个，得有四五年了，也就用过2次。

have_fun

每年都做腊八醋，今年去青岛爷爷奶奶家过年，不腌蒜了，过年也吃不了，哈

12月的老鼠

做啊  粥也是一定要吃的

wtnaly★果果妈

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
, ^7 {7 r% N, k+ F) }/ C: @粥是没时间熬了，姥姥说给我们端过来点儿。4 [" Q1 H. L  Z9 T% E, W9 W. {

mmcom

喜欢喝粥的

水月的镜花

煮了腊八粥了。蒜没弄不会，哈哈
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