妖妖~

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不知不觉腊八节又来了，腊八醋都泡了吗？编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦！关于原材料你们有必备神器或者，加一味食材，味道大大滴进步啦！有的网友推荐熬粥神器：电炖锅！我想好好的过一个腊八节，尝尝我们做出的香浓味道，匆匆那年这都是儿时的回忆~: }3 l- E/ t: H  ]& q; O

' o! J; N0 q! ?) ]: X明天就是腊八了，有多少人还记得我们腊八传统？腊八醋你们泡了吗 ！( G+ ~5 ?/ h' ~8 K. U$ e) c
特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
- T" b1 c: l3 k" M. M& C现在煮的再也没有那个味儿, z  e! ?, y. W& R# k" A

8 N. l2 _# G  Z5 X我说说关于腊八的种种传说
& p( {( j* R7 T4 O* G" m3 f6 n+ D传说释迦牟尼佛成道之前，在尼连禅河边的苦行林中苦修6年，饿得骨瘦如柴，奄奄一息。此时他遇到一位牧女，送给他乳糜（牛乳加饭）。食后他体力恢复，经过思考，决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索，探究世间万物，宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道，最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事，取谷米及果实，煮粥供佛，定名为“腊八粥”。( c4 G% [3 J( p% w
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后来看典故，原来腊八蒜是这个意思，古代人真是含蓄了
2 [& j" S8 L& }8 E# J/ E据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候，进入年关，做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年，不管是欠别人的，还是别人欠的，心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢？快过年了，又不好到人家里明目张胆地去**，国人自古爱面子，就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜，心里就会明白该还债了。0 Z: V, l- R0 L6 d

$ N; a7 _0 ~: e% G" u: H, O平时就喜欢腊八醋，就算平时家里也会经常泡，酸里带着辣而且家里如果有老人的话，可以多喝喝，不但能抗癌，而且还能言欢衰老，这几个作用都是有医学根据的，看看吧% c+ G7 n: z% |- K/ }0 t1 U
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。2 I5 Q# Z" g2 z( Y. b0 R/ u/ p
2.预防癌症的发生。/ Y1 A6 c' L' C  X& d8 V* y) x
3.抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。" F) J1 t8 `* m( w: T" \
4.能有效地防治铅中毒。
; Z* ]+ m5 Q& i; y) Y5.杀菌能力强，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。! v# _4 T! y- d( d) Y! u
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。# @% X& E4 a( c' V* c6 E& k
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上做法啦: F8 ?6 H1 h- n, n) k- @
材料我按照这个表买的，要买全才够味道，推荐在快熬好的时候，放一些栗子和红枣，味道更棒！ 7 c+ v- V9 i) q9 K5 j

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' p( T- V: e# A1 K( V5 N. ?做腊八粥很简单了$ W/ l- k/ @2 w$ d/ I; I
1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
* E8 g5 B4 n  {* \2、其它的食材直接放进锅里熬
' z3 V( Z& u0 m& V) x) q$ O3、锅中开始别放太多水，随着开锅随着搅拌，等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬/ e2 A" ~+ F; Q( O6 @; `
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妖妖~

推荐这个电炖锅 上周刚到，先煮一下白水去去味道 杀杀毒，第一次做的就是腊八粥，4L容量够够的！
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小美妈妈730

不错，这个真好

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

甜欣宝贝

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

没错，我家也有一个，得有四五年了，也就用过2次。

have_fun

每年都做腊八醋，今年去青岛爷爷奶奶家过年，不腌蒜了，过年也吃不了，哈

12月的老鼠

做啊  粥也是一定要吃的

wtnaly★果果妈

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
5 E8 T: k2 V, q2 L粥是没时间熬了，姥姥说给我们端过来点儿。& B; `5 F2 n" m) j

mmcom

喜欢喝粥的

水月的镜花

煮了腊八粥了。蒜没弄不会，哈哈
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