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宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
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发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑 ) V0 ?. d; i5 X) D& j

5 H6 @1 j+ u: J& k2 R! b【小编关注
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不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~' H: O  B7 U- ^+ L

0 O! n7 \5 {& z- n) j' I明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !
) {" M) U; Z# m- @, i特别怀念小时候妈妈做的腊八粥5 {9 v, g" M. V% c3 E
现在煮的再也没有那个味儿
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我说说关于腊八的种种传说 5 Y: F" @& v7 G) ~% p# N: h
传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。- x8 T& _2 [* T2 C6 |

) f+ a& U2 O" n! A& W! y5 [& r# ?" x/ X; Q后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了
3 d9 ~  w9 s5 @据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。
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平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧
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7 d( C8 ^7 ~' b! Y# |5 Y1.有解腻祛腥、助消化的作用。7 O7 _8 q' s( E' A/ P/ `9 G
2.预防癌症的发生。! ]& A7 Q: w+ e" a4 z
3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。
( ?, I9 x* U0 m; b/ D2 q# E; ^7 Z5 _4.能有效地防治铅中毒。5 `; j, w2 T0 e, K& s6 `
5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。6 C- ]. a3 a1 f. l/ c5 A; {+ x
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。0 A2 X7 h1 o! @4 {* [' c
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小编美羊羊@tj + 50 首页推荐!

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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑
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上做法啦
6 v3 j: l5 L2 J7 I2 B; p材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒!
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做腊八粥很简单了
& K& t- s" N* M2 F1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
! |8 O7 h" i8 q0 l8 m' y4 m7 N1 b2、其它的食材直接放进锅里熬3 y  Q5 @. p8 s
3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬4 Q6 g5 I& E0 R4 n. q( x7 p* ]& N8 u" K
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!: p. a) v0 @+ o/ _3 s, f. d
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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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2249 
做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……" M; F; N9 ^4 j' {" B& [
粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。+ K* E1 i5 s! k9 c) v

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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