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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
( v, [  ]; Z' B转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。4 R2 i; w& V7 {3 D0 U

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千层肉饼的做法步骤
: u8 _' @: X( ^& S, {# z  S[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。/ O$ G: @% G/ t6 D% ^( l# d
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[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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0 d# v' n7 C5 R3 v[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。, D) p9 I1 R0 A5 l+ p; g- v% }0 @

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& w+ u" l& e8 ~* X0 U[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
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[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。
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[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。
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. \5 L& t7 h' X. @8 d- [[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。6 L2 a0 Y5 M9 h7 J  t

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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。( A% G: y% j3 t2 l$ [

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2 `, i- }4 L( G7 u# v5 d[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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( U% t9 t3 I: R# X) N4 E2 g[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。0 I/ Q% @) j5 S$ Y
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6 @5 S& S& r( D* Y! z" n[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。
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* p. t2 b  x0 @- ?[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。( g: Q3 I' Y! b

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[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。8 u6 X4 Q- e* j- M

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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!