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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
1 Y& K0 m1 {7 K; H- P: D+ [. ?转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。
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) W5 P3 k  m: S% f4 p2 T千层肉饼的做法步骤
3 ^$ ^0 A5 S& _+ o/ J: A5 l[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。; V- E& z/ B5 {- C; |( F

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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。5 ^  p* f$ J0 k, }$ M# J" J+ S3 O
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[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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* _- b* ?) }6 ~0 f, I, D, G6 a# y6 Z[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。
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1 J$ h* O+ Y7 R: ^3 q( y[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。( p' N' u* P+ Q1 m' K7 H% |% v; C
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[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。# Y4 y: @" \7 ^( y

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[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。; o/ `0 G* ]. g4 r1 [

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[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。; O" s! b% q3 H- @6 Z7 |, V

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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。: S# l/ N- L- V% u' U9 z4 g
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" X) b& r7 |1 Y$ z! r+ @[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。% z7 u% @6 N- C3 C- }6 n1 W
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) O2 b! o0 V& ]" I! Q% z8 g; i[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。
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[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。& K4 c, ?+ |; Y, z: l
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5 Z% U# q- I9 E+ R# a; ?  \[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!