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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
1 H) X3 H- D5 ]  [; F9 I. m2 @转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。( q9 j5 X) V2 O( U2 e. x

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千层肉饼的做法步骤
- `1 u2 |( l, o: A[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。1 F6 `5 p; Z* y' Y% G4 O

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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。
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[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。6 }' @) y& A% S& D& t

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[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。$ U2 e5 S: R( t

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[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。3 B( S$ e) V9 V" }2 Y

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1 r* }. e- m$ ]" C6 y5 L5 ]6 @[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。
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' j0 d, }$ F7 y: j[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。9 u( w3 z4 J' W, J5 }0 N  x
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[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。
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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。. Y7 j. i! c& N1 z+ p

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7 j# s* o4 T& X[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。+ G4 A; n3 H1 G8 Z" H
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, k6 @! y. F% N: l* p[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。
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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。4 B8 ]/ k: _  `8 L, e5 t- `, w5 l; C/ ~7 g

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/ X5 C6 i% F7 U6 F+ I1 s[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。
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) a- m& P* ]" M7 m) t[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!