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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
; i! p4 D% Y/ i* ]# b转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。
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千层肉饼的做法步骤
6 ~( q9 ?, X- Z. x6 H9 L[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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6 v: O/ r% T2 j  U" ][p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。
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: U, m/ N: ^/ b- [% ]# x[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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( s  b8 T: W" X* s: u# ?[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。
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[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。$ \7 k( j3 W. ^, D5 m: F) Z

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[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。( @2 S( E* D' K1 B

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0 W7 ], ?* y4 O$ i+ z4 \[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。8 [, `. e: b* w; N6 M, K  ~
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[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。& E9 V# Z- f4 v- F3 S% ^

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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。
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[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。
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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。  n9 C, b5 R! C/ L( l9 q

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[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。0 g5 O, p6 S' i% x' G& b# d6 S. `  X
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" y; o4 C9 e6 V4 S1 w[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。* i* R) D: T4 T8 L8 M  L4 L

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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!