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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
, v# h& }; H9 u, e转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。: w' p- d: q0 b! U

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4 f0 N1 z  Y" K8 \千层肉饼的做法步骤  [) |! O4 T6 {
[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。
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[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。- V6 G, L( `& G+ z& d

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3 `- ~- f4 b8 |; A2 v, h- B[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。& F/ B8 b1 {0 J
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& K$ g! y7 z' |$ Z& X[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。
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[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。( [. G/ ^7 Y3 n+ w% N# B! W

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+ [( s  j8 `* Z" l3 c8 D[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。8 _( h- |* D# U- |/ B
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: M( q9 y% @3 W5 |4 a1 f[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。9 c& m+ O$ L7 v  i+ ?
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; ?, O  Z2 ]" J% t( X" ^! K: W- ][p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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6 {& `; k" q. A8 ][p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。3 O% ^3 @  F1 ]+ F& p

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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。, x) F1 V4 i1 c

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! ?7 o% X2 w6 T9 d+ e; y* u* L$ m2 k[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。) [! i6 e: |$ {6 ?( c

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! l9 g2 }4 J! S( U% D[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!