【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包 - 我爱厨房

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jinjinxinxin

学士

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

1楼

好久没做面包了，周末有时间就做了一个，感觉做的比以往都要好，口感接近于面包店买的面包的口感，松软但又有韧性，香甜中奶香十足！终于告别大馒头的口感了，噢耶！

6 r- ^/ p1 ^) E
唯一的不足就是哄孩子睡觉时候烤的，没看火候，有点过火了！

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jinjinxinxin

学士

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宝宝生日: 2012-03-28
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2楼

( B/ ]" B/ r+ D0 h* L0 M" f, I/ z

; @! N M5 }7 L' B2 [4 S
面包机和面发酵，解放双手了

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jinjinxinxin

学士

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宝宝生日: 2012-03-28
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3楼

面团分成三份，滚圆，松弛十分钟。然后整形放入吐司盒中！
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jinjinxinxin

学士

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

4楼

' K- ~. F9 P- w

4 Q, {3 {' F4 @6 b
165度30分钟出炉，我的最后没注意看火候，有点过了！
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jinjinxinxin

学士

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

5楼

8 K* x& T/ Z; V$ O5 d
- P( w( y% Q$ ]! J7 E
7 A! s! i, I9 F. e/ l
大吐司晾凉后切片，装在保鲜兜里保存！) c$ n4 T0 A9 c0 r, `; q
自己做的，干净味道不错，孩子很喜欢吃！
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odnyno

六年级

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宝宝生日: 2009-02-05
帖子: 172

6楼

好啊不错不过我还是喜欢吃大馒头

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jinjinxinxin

学士

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宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

7楼

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' ^4 X. j) @% P& D5 |好啊不错&nbsp;&nbsp;不过&nbsp;&nbsp;我还是喜欢吃大馒头

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刘娜irene

峻俊

学士

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宝宝生日: 2012-05-17
帖子: 3340

8楼

亲这个用什么方法什么样的刀切的？我怎么就切不出来平面而且一切就团一块了不像卖的那样好看

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