【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包

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jinjinxinxin

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宝宝生日: 2012-03-28
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1楼

好久没做面包了，周末有时间就做了一个，感觉做的比以往都要好，口感接近于面包店买的面包的口感，松软但又有韧性，香甜中奶香十足！终于告别大馒头的口感了，噢耶！

: z/ v6 p% W3 `! j3 P7 ~
唯一的不足就是哄孩子睡觉时候烤的，没看火候，有点过火了！

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jinjinxinxin

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2楼

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# m' \, [& k" K" Z, G

面包机和面发酵，解放双手了

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jinjinxinxin

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3楼

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2 ~5 y: W0 _, Y6 J( E4 q6 ^
面团分成三份，滚圆，松弛十分钟。然后整形放入吐司盒中！
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4楼

0 u* F7 c/ m0 p, M0 @3 A* F' |
165度30分钟出炉，我的最后没注意看火候，有点过了！
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5楼

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8 W! L8 p- g! j+ P) g$ o
$ w w9 E/ k- @/ F/ p- O$ c
大吐司晾凉后切片，装在保鲜兜里保存！& e( Q* W/ O0 |5 R5 ]* u @
自己做的，干净味道不错，孩子很喜欢吃！
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