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选择的是490和690两档1 k0 b- @* @3 Y' P% `
差别就是花胶和海参
, W3 Q+ t- ?6 g' v; B690元可以选择海参或者燕窝，我爱吃海参0 z- u9 C% I. h4 ~  j* \

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松茸乌鱼蛋汤好像是松茸，怎么昨天吃完，今天就忘了' D7 {- k( t! y( \# J( W
分量很少，只有碗的一半
( P3 U) h& j- P7 r% \: F某人大呼，今天看来吃不饱了
" ?( Z! I& w, i4 B- i0 \后来证明，这完全是多虑( s2 o( u2 N  E0 y2 Z' `: S
最后我们还打包了，实在吃不下了. R$ P0 [+ j4 h5 r7 P0 c

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手碟之炸春卷
' g: n$ i" p' H6 \" \是鸡蛋韭菜的。我只能尝个大概，具体里边有什么秘制的调料或者菜品就不得而知了
3 G! C9 Y, g/ L* n5 z  N* M' b如果要求，**会讲解每道菜# c$ w1 M) e% l% X
不过讲解也是点到而止，毕竟这里卖的就是秘方
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手碟之炒咯吱豆腐皮包裹，外焦里嫩，可以蘸醋和酱油碟食用
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这个上来时，某人说是芥末吧
2 d: J( K: o; M! D6 W+ @( l没想到，竟然是鼎鼎大名的翡翠豆腐
; Q9 |- y3 b' f0 Q7 R) }4 |鲜贝末和青豆泥混合豆腐炒制，你说你还能吃出来豆腐的味道吗？# A( l. D) x) Z) G/ G, v' ~
有点像红楼梦里刘姥姥吃茄子泥的意思- X7 \* d% l1 h
味道很鲜，口感绵软，搭配辣椒末也很好吃
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北京熏肉五花带皮，肥的位置不少6 T& S! Y/ ~8 ?5 Y, a
不过很软烂，有种入口就化的感觉% q5 L6 n# G  H  y+ F$ l# P* k) t
肉经过腌制，入味
5 W; ]' b3 j/ @6 X$ j他家自称所有调味品都没有味精, T6 V9 A% O2 O1 ~* O" A0 Z

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炸虾，选用虾最好的位置炸制
1 q9 {3 e9 ]( L3 A. |挺好吃的
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手碟之第二碟。炒咸什, A' {2 w9 ^2 f
这个是慈禧太后最喜欢吃的，过年都要食用
7 @; [1 p; O0 j2 n! g用胡萝卜丝，玉兰片等炒之，上边撒了炸过的芝麻' q: C& z6 j+ c
个人感觉，芝麻有点捂了& M- j# _3 ~/ n& [" H8 m) {- n
下边有香菜的搭配更合口味些& I  L2 e- Q5 n2 W
这菜，就是炒素菜嘛，想不懂慈禧为什么喜欢  g- h2 T5 \. T9 J
也许老佛爷爱吃胡萝卜吧3 X: ~/ t! U) h' Y# F0 [: m

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额外送的豌豆黄
, ~# R) t3 ?& t5 W0 M* p非常非常好吃
, _* I2 u6 o! B) K; M跟外边买的口感完全不一样
7 y+ r9 t9 @5 |( e5 G: _. A# V只有最上边那层成型，下边的特别软
5 x2 L0 S* o! D) D& O7 ?刚一入口就化了
1 _) C! t5 g1 [, w  a不很甜，一切都是刚刚好的感觉
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虾球2 C+ u5 X4 r6 O5 Y3 G6 `
主菜来了，选用越南的竹节虾
6 K& j; X) u3 I旁边的虾皮就是装饰，虾肉已经完全挑出来了
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