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摆盘的风格很法式,用小撮蜂蜜腌制过的橙皮做装饰; B* l* H2 a7 ]3 \( t
手工打造的法式蛋皮中间,中间夹层是新鲜奶油,一个小时以上才能制作完成: j; Y5 ^9 k+ L% d Q
相当考验耐心的一道甜品6 N5 K" o. q9 }$ h) P. V
根据厨师的功力不同,蛋糕层数略有出入。这款千层蛋糕至少要24层以上,最多可达30层. L* p, }! A4 [* K9 `* T2 T
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