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宝宝生日
2009-10-19 
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发表于 2015-1-5 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。: j& o: i1 U1 c; H  V

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9 L- ]2 \) ]0 z/ j# ]; V& N& s腌制我就用了花椒、盐、料酒4 c/ [8 ^7 ]; n
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腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。
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" D  }+ f( z  z! j我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
4 U" x$ p4 p6 R2 x* C
5 \0 k( E" C0 X5 t1 c5 f+ a
( R( P. L8 L9 _1 C炸制金黄外皮就可以备用了。7 \, O/ y2 t/ e# ]5 ?
) n, z. T8 h8 _
我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,9 D- F0 T( R: o+ ]) v$ W9 H
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4 R: d, b' V5 k# Z
0 z7 H0 G( L7 D$ J加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟
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$ e' q7 }1 t& ]5 S1 {2 e) T8 e最后出锅
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! X0 g" c6 n* t; F- }# ]2 G2 Q( B8 P; r一顿饭全去 hiahia. s/ g( |5 i+ H7 H. Y: h; ~4 W( ?
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宝宝生日
 
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在哪能买到

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宝宝生日
null 
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厉害啊!不会做鱼
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宝宝生日
2009-10-19 
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回复 Nana_9199 的帖子& n$ n: }0 {+ }) X

  O- }6 W/ S1 C( c" S5 K7 i不会做瞎做 不过我家食客不挑食

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宝宝生日
2012-04-07 
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不错,这个真好
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元旦在家做华子鱼,备受欢迎
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