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宝宝生日
2009-10-19 
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发表于 2015-1-5 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。
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9 X9 ]! w7 [3 K. m  j腌制我就用了花椒、盐、料酒4 r' C. p" X& S- G2 {  G+ R( g

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, q" T# @. e" m8 v3 m! f# e) A腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。8 l* v. L+ \+ |& P/ z$ R7 C

& p9 H: Y; d( p; \% Q+ A我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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  `. {9 m6 I" Z5 T# G; B" m/ Z% ]( e9 I- z
炸制金黄外皮就可以备用了。
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! F6 ~! {0 z5 [# q& k我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,: D: w+ W2 T6 G+ v
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟% G1 ]. g3 V+ T4 ?2 ^+ Z1 R
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3 D8 K- y, L: `& G8 }最后出锅
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1 D& {& a$ v$ [: k& m$ m! |* O一顿饭全去 hiahia* R* d& X' M/ ]) V' n9 R* k

# x1 M& i& p, B

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宝宝生日
 
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在哪能买到

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宝宝生日
null 
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厉害啊!不会做鱼
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宝宝生日
2009-10-19 
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回复 Nana_9199 的帖子
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不会做瞎做 不过我家食客不挑食

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宝宝生日
2012-04-07 
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不错,这个真好
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元旦在家做华子鱼,备受欢迎
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