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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。2 @! @9 I. E0 M6 E
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4 p. V& R$ s- n0 G5 c腌制我就用了花椒、盐、料酒
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5 t  C: H3 D8 x4 A* Z腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。9 C- w/ ^: f' L, s3 U  P
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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9 Y# @4 ?" A; G- Z7 }# |" x0 i炸制金黄外皮就可以备用了。
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1 P- c5 R# z8 l7 Q: P我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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4 w# `! Q2 N; D" E; S最后出锅
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一顿饭全去 hiahia% ]% G& q* u4 ?! h4 D5 I5 O, q7 C

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kkamr

在哪能买到

Nana_9199

厉害啊！不会做鱼
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回复 Nana_9199 的帖子7 ~, H: t+ Z# S4 b7 e+ B! K
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不会做瞎做 不过我家食客不挑食

dongdongw845

不错，这个真好