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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。: j& o: i1 U1 c; H  V

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9 L- ]2 \) ]0 z/ j# ]; V& N& s腌制我就用了花椒、盐、料酒4 c/ [8 ^7 ]; n
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腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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" D  }+ f( z  z! j我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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( R( P. L8 L9 _1 C炸制金黄外皮就可以备用了。7 \, O/ y2 t/ e# ]5 ?
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，9 D- F0 T( R: o+ ]) v$ W9 H
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0 z7 H0 G( L7 D$ J加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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$ e' q7 }1 t& ]5 S1 {2 e) T8 e最后出锅
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! X0 g" c6 n* t; F- }# ]2 G2 Q( B8 P; r一顿饭全去 hiahia. s/ g( |5 i+ H7 H. Y: h; ~4 W( ?
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kkamr

在哪能买到

Nana_9199

厉害啊！不会做鱼
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回复 Nana_9199 的帖子& n$ n: }0 {+ }) X

  O- }6 W/ S1 C( c" S5 K7 i不会做瞎做 不过我家食客不挑食

dongdongw845

不错，这个真好