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宝宝生日
2009-10-19 
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1
发表于 2015-1-5 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。
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腌制我就用了花椒、盐、料酒; a+ ]9 F1 a" x) I/ w2 q
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8 O, m; a( S) l腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型; _8 ?4 J/ @. j' s/ j! @
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炸制金黄外皮就可以备用了。% D& r3 ?$ j' ?1 y. d% F- X

0 Z1 `% l' y7 `我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,9 n$ ?+ {3 J1 {8 h" B# u( d% F2 m

# Q7 i% u1 P7 X  }: R" _& k. A5 G0 k9 L, n
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟) A( h# O, H2 s

- Z2 D) ]% O  D3 j7 q5 C" t  J  W/ u! X7 |0 F, [$ o: s5 X

6 T9 N$ s/ \/ L, f) m. ^. i. g最后出锅
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一顿饭全去 hiahia
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宝宝生日
 
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在哪能买到

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宝宝生日
null 
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厉害啊!不会做鱼
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宝宝生日
2009-10-19 
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回复 Nana_9199 的帖子) h. ~5 H* @$ Q4 z& X, A5 t
1 ^, a" K( ?; O. x
不会做瞎做 不过我家食客不挑食

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宝宝生日
2012-04-07 
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275 
不错,这个真好
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元旦在家做华子鱼,备受欢迎
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