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收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。& v9 O9 Q# F. W+ O: v' C' w

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) g2 O" ~/ x. M" e! T腌制我就用了花椒、盐、料酒
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( Z( V! ^: N6 u* g. x1 J' q/ }9 ~腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。5 V7 s& `3 b% ?' J

. a* j7 D( Z8 ^5 W我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型2 W( Q, L: {1 B' I& e! n1 ~
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& c& x/ j# {) k# u" [5 h炸制金黄外皮就可以备用了。
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我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，0 l) b- S4 U1 `7 z! v) Y
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. x$ u, [2 e3 b5 p加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟
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4 K) U: H3 g( k0 h) O最后出锅& q" y8 M% ~8 K8 N
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一顿饭全去 hiahia1 q( W0 \& w$ f, w2 P* j# l5 ^
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kkamr

在哪能买到

Nana_9199

厉害啊！不会做鱼
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回复 Nana_9199 的帖子7 n5 p7 Z4 _8 n2 h0 M

/ B  L* |' e8 H8 u1 o' A' j不会做瞎做 不过我家食客不挑食

dongdongw845

不错，这个真好