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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑
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推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。# {( x4 j" _% G$ k1 M+ u$ p
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好" S( O% `6 k( i! g9 n8 b3 n3 y' }
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