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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 5 X3 u6 k9 U4 p4 f6 Y- r
9 n& ?1 }5 f a0 L推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。
. b8 }0 k8 i( u; }; \: D- \, O十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好5 s8 z* q$ c7 U2 o/ `- n2 t
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