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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 & @" {9 f2 g$ n7 W V, c/ h T# X
% |* j5 m+ Z! K9 e; o6 P0 I$ h9 U8 a推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。, H- t3 N4 K K, z& J6 O) r
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好
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