大家都自己做香肠了吗推荐一个方子：这个配方味道很好 - 我爱厨房

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乖乖奇

大专

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宝宝生日: 2009-02-03
帖子: 1540

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 5 z. j# d* s( k

推荐一个方子：这个配方味道很好，就是不太适合孩子，因为有酒味。
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好* Z3 U9 A5 h4 N4 k- }( }% R( E

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