laidesi360

今天心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜( X8 e4 t0 @5 ^; W' J4 u

) `( H2 v: K# f% z& g. S& S忍不住晒出来跟大家分享一下
, r' }" q( b2 G7 D4 l+ c5 M$ G相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
, I: z" B' J7 l- V, c7 [1 I每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感
6 A* T& r0 J- ]% Y哈哈，首先是我第一道战利品：
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2 c- \) n* B; F; L香菇蒸鳕鱼, B8 L4 B& j# E! ^" @& M

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3 B0 W7 J, o$ Q- K- \) r) j4 l, S做法可能基本大家都知道吧% S* T$ h# l$ }' N9 c

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原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油$ o: N! ^* U4 }
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；& p% V8 ^1 q9 T
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上' E! c. w* C1 E, ^1 r; \% v. @& d
3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟
) w& A- E( }; t7 u# R5 g4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。
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% S$ e. f, ^' D  X3 ]& T! @这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。0 t" q- k9 F; N4 Z# U6 M
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怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流
& _! f) I! T& w( A! h1 a; t; N熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。# r% ?! S7 v2 G8 k7 Y& w. T
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
) u; R# a. E' w& Q做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味, z, O! ?  @1 r4 P# }4 I
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水
$ x0 Z, {/ g5 N/ w3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
. j& ?) b0 _! T) R/ K7 \) I3 W& }4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）
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很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢9 i' Q; L3 i! |& J- T6 B. N
我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料7 m/ M' Q) V% ]/ O( t
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
) H) ]& d0 y# N; i. ]) z7 V  l+ d8 f做出来的汤味道倒也鲜美入味
0 H1 v0 _7 z; e. j& l一锅多用我真是很开心呢* }8 i. ]; q2 E7 _8 q
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好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了0 |  B* V% j2 `1 {+ o! B

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+ M0 F0 e! v+ Y8 j' s1 X木瓜牛奶西米露0 y7 U9 J4 v+ e; R% v

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做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火
* h/ \5 p  b- R  U" z9 G  J. C" Q2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用# F9 x! N3 ^( l" a+ k
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用
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3 q8 m1 F+ s. C5 G这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢  k. k+ p! l2 |
想知道怎么做吗# f9 @. Z! ^2 u: M# {9 J
哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~: ~0 W7 {2 ^) r3 c7 x- M: @

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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
" j% q0 s. O9 _哈哈让我好好嘚瑟一番" d# t$ y& O' Z4 U: `& H8 B
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
9 z% |- h6 n% C还要寸步不离的守在旁边T-T( ]3 ^! A: K. C1 k! d& u. v9 P
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了/ h! W% k, j8 s; F2 i2 x. r
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩6 y$ H+ l( }' m* b5 D' G

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3 |7 I) Q4 L3 [5 r8 A+ H  X, o3 g$ k做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进9 e* g. v" U1 m" g0 X  U) P
大家有什么好菜谱也可以分享一下1 A. B6 p' R$ N9 P
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了

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学习啊

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0 J# Z2 h! @+ u' g5 m' y0 c" M看着各位靓妈这么热心把自已的东西分享，也心痒痒的，哈哈~  我已经把自己精心收集的美食心得及经验已上传到网盘供给位交流和欣赏，大家可以进来看看哦~
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