- 妈豆
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今天心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜0 p6 j: V) c6 c) {
1 R8 C' w9 w# ?, f忍不住晒出来跟大家分享一下
& @1 v. x( n; w5 m% G k相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的$ O u- d" O0 x" p
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
7 ^; R6 j/ l$ W7 D$ _9 }% c哈哈,首先是我第一道战利品:1 q/ A4 O; ~& ^) i- o
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香菇蒸鳕鱼
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做法可能基本大家都知道吧8 j2 d7 w+ U7 E) P9 s& ~
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+ `) d1 }& Y* f5 H1 E+ [原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
7 F8 w4 I; Q8 w+ A; S; b做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
) Z: U( G) s& P5 ?2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上5 r& t& M& E- W
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟1 G8 b0 [8 ^9 o# S& L1 W( |4 i
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。2 Y |* b" V6 j5 `. |8 J
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& R7 L, w) d3 X3 i6 f* B这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。" _( k' T% ?" Z. r/ @$ H' B& I
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3 E% F! H8 M# X# Q& y+ |1 `( J怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流1 P6 E K, k; I4 Q6 {% ^: e9 D
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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$ A5 l% s! Q6 H. [6 d还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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2 ~. U7 g- X4 x F原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
) ~# w, f- r! L' H做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
2 s" N2 _# Z: A- b' a2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水3 E5 m4 O9 F5 S& e- z
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
?9 L, q0 b7 E! F$ ]8 j2 Q% Q4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐) Z/ v/ A1 L* r% q' B
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
' I8 y9 q6 }' x2 a- N$ _我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
: s7 q5 S- E) M( s% f但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
, s2 J; D; ~& r/ o; x做出来的汤味道倒也鲜美入味. `! N9 \) ^+ {' M8 R
一锅多用我真是很开心呢% O, u0 \0 x. K* a' X( W. X
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火; C, D; E0 z$ O! ]+ \
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用+ r [( W- g6 }
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用3 O' P+ ?4 R8 v
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
. ?2 b k$ m% z% G& Z, D; i+ @* q想知道怎么做吗
3 U/ S2 \' `0 ~5 i哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~. C' Y2 G* m# S# ~' U
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+ E% F+ Z2 X& d+ O- y我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
7 X' g& w' Y' w L哈哈让我好好嘚瑟一番
; D3 C( r8 h2 A" E) ^( ]9 U4 t不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了0 M3 \# p4 w% T+ t
还要寸步不离的守在旁边T-T
7 Q; C, n1 r8 D: a现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
$ W5 `$ U Y3 @: f# i: J我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩7 J) O7 l& e) _( Q& e5 W6 `
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
$ Z! x9 ?) K; U* ~$ i) S a9 j( s大家有什么好菜谱也可以分享一下; {' A+ K2 b1 V$ I
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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