jinziwei2080

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  ! r% [) n4 Z% n+ p3 i4 q0 ?5 a鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  ( [: U) A% `3 ~   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  8 s* O) N' A' a+ a( x, |7 ]    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。6 J9 }7 h) P* Q
  本菜品特点：! `" H8 m/ R# Y' k: \
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  0 ^/ z& u& l' v# P原材料：
  $ G, S& J' E. b1 }+ Y主料：鸡腿一个: `, e/ N7 r7 @! a: m& Z3 t2 L
  配料：
  5 Z/ v$ V* _1 O7 e* D1.新鲜菠萝半个5 S& W( N; m1 g9 b
  2.西红柿一个# g  A1 |* o) X+ B9 o
  3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  9 \2 t4 d# V/ y+ V6 Z调料：
  - L0 {# B# Z$ P" C' W) F1.白糖少许
  : [3 s3 w6 r4 d, g2.盐少许& \" a+ M+ p# [
  3.葱少许( e/ }0 @7 x8 v$ j$ T% ?1 J# L  H
  步骤：& p$ t' l& |6 M9 A! K
  第一步：
  & p& H* a) @9 a鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。6 }6 V& w6 P9 X% u; ~% U8 H0 ?* d
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  第二步：菠萝削皮切丁
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  看看这是我的技术9 ?' s' k4 `' e( m% @
  
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  1 A3 f( ~0 ]6 Z8 _7 e第三步：西红柿切丁。, }& [$ r; V+ h% H
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  8 M; o' N' K1 S1 m5 x青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
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  第四步：锅里放少许油, c5 E' V6 O  a' ^9 m: ?! w
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  放入少许白糖
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  1 z) O: e. ?, y* `- h( O; ]$ S煸炒鸡肉
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  0 j, T4 Q8 Y+ e第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  翻炒均匀
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  西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  ' }/ I" t3 U7 u, w" M# _: N7 [翻炒均匀后放入菠萝
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  再放一点点盐出锅8 I% ?, F3 b- G4 _+ W2 ~
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
  . k8 |7 u: ~+ f$ B9 H    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  2 B' W  U5 X. M鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

赞   

福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子/ u  d/ }' l$ |

% j# W" v' S& ^

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲3 @. k8 S1 |3 U3 s" L% l

冰糖MM

不错！
, \9 z3 U! M" N
$ W/ h% Z, u2 m% g小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看$ _4 d! ]' G7 Y$ E6 ^6 @