jinziwei2080

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  ' g7 H2 V, |% n. A3 F鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。1 r/ t% X! m, o2 Y6 S
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  - Y2 v% M' ^  @! J  P3 w. E    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  7 m1 a) X. f  W7 p5 r  a/ B. |. Q. ~, u1 o3 ^本菜品特点：
  " p' C/ W3 i$ y9 D( Z: L# O+ B6 E   鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。: y* L& ]5 f, v6 T5 N
  
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  原材料：5 O# [7 \6 L6 U) Y
  主料：鸡腿一个# g4 `! \" K5 m! ~8 }& F8 t$ H
  配料：
  " x' A* W5 P; S9 e- G) f/ ^7 x1.新鲜菠萝半个8 M4 z; K4 G. T$ p* A4 C
  2.西红柿一个
  1 N+ @3 l  D( ]& T0 ~8 |3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  " u; ?% ]# w: b& g2 {- J调料：5 g" `1 v6 h& H' `* X) T5 t
  1.白糖少许
  ( _" H  f6 |- Q. u$ |! ]2.盐少许' h& L; R, n* [
  3.葱少许; E: T9 _8 b6 I5 S
  步骤：+ A2 `9 M& r8 j1 f7 ^) m- T' f, O
  第一步：6 X* F6 P: I6 ^9 E" `( h
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。% J# Q( N: T; }
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  第二步：菠萝削皮切丁) N; V7 [0 T* C8 j6 D! D
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  看看这是我的技术5 S" c0 p9 N2 k& G
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  / f! H4 J- I+ q& h* V% {% X第三步：西红柿切丁。* N% B% L& [- ?+ S, G2 }
  
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  ; _" t. X0 b; E青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟5 y! ^8 k# N. E, B6 {& A( G& G
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  8 U/ x8 G, i4 ?( S: j! B7 r: L- }" h第四步：锅里放少许油1 W  S( C1 r$ H9 I8 n& z
  
  2 p+ z  I4 f9 j) l  p: p放入少许白糖
  ! L% J7 i2 b# h) j  t4 G! m! V/ {; v% U( m* n0 h9 Z8 `
  煸炒鸡肉% b4 X: j0 K4 V$ C
  
    V0 o5 v& V$ W2 `1 g& `' Z. \第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。( u9 f) u1 h* H0 u* T9 t
  
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    r" ]1 ^! S; X+ S& _翻炒均匀" f0 x( |/ F0 ?) P& Z  p1 L: Q
  
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  西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝0 x3 `" C& Q# v( L5 [
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  再放一点点盐出锅
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。8 Y1 h$ S) h  Z, r6 U; B- t- S
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
    J% z! G  I3 Y7 Z, N    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。5 v/ d. M3 E; i8 A6 ^0 O. d
  鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子7 |+ [* M! P1 {, S& ~

2 f$ e, C8 Q% t1 O$ S

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
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冰糖MM

不错！, H" Z, O4 L( I& r  q( x

& N, M8 J7 M1 \5 X0 B- U$ Y( {小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看) t8 \2 }% P8 E& F) M3 r9 k