jinziwei2080

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  " n' X" |0 W1 @0 Y1 S: ^; A鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  ) G) n. w" B- s: N   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  7 e5 F7 |$ E# R$ t2 Z* M    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  % p. i! R8 @* @4 G本菜品特点：! F( B' c* x" m
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  - @2 [; \- _0 M! B' P" |9 L6 S: b5 h+ G/ z5 P5 n
  原材料：
  ! `6 M' M) F2 h' [( Y主料：鸡腿一个3 G3 Z, ^3 Y7 |. P7 K8 Y4 p4 H. @
  配料：  T$ A1 a6 x8 ?) t% \
  1.新鲜菠萝半个; d; q$ ?) L9 w/ ~5 P: M; h
  2.西红柿一个
  8 A$ b9 m5 c* m# R- M0 v3.青豆少许【带芽的营养价值更高】7 Y" [3 s# \1 q, _5 P4 ?
  调料：
  $ l# w5 s7 _1 m0 s1.白糖少许
  8 S! R/ _  d0 M; y% z2.盐少许
  9 d# s, I* r$ F$ C) q3 v3.葱少许( \2 @7 S- T' |
  步骤：
  , c' I1 \. n$ s. j2 F第一步：  q+ l7 T$ \' p7 t8 g1 T
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。: j5 _7 j- Q% E6 Z
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  % a( a4 O+ I) \1 K2 E; e3 s8 g& r# ^6 r5 ~! F2 g. ~9 D* D1 d
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  8 W3 x. I( h% E, H7 U+ m第二步：菠萝削皮切丁" V4 L1 D  Q& k
  
  ' ?( ?+ {: P# o% m看看这是我的技术
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  4 P  I  n/ m" D2 H5 b* O2 a& u8 {/ r2 D
  第三步：西红柿切丁。2 d0 N+ J6 N/ }& H& P' ?
  
  6 L9 q) x  v0 g% n
  ) T) K) s3 Z: K9 g) Q6 Y青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
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  0 R4 E( e7 I4 X4 @/ V. N$ k% @; C: N# k
  
  9 P$ G( w- S: }9 P  S第四步：锅里放少许油% D$ f4 R$ L/ n6 d
  0 p9 o3 ^4 o- ~2 I" ~  ]  H+ W
  放入少许白糖, F; {( E0 c) @
  
  0 O$ k' _% k) p煸炒鸡肉# {7 n; \! M" V0 C: [. X8 o8 ]5 Z; H
  
  $ d/ W! p/ b) _' \6 M第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  3 i& K$ t. t! q' N8 i5 \: O6 P: m2 L: f& t% Q" a( x6 [
  
  , G) b2 G& ^" z4 c翻炒均匀. x& N- y8 j5 i" J: e- D
  
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  西红柿变软，出汁。放入备好的青豆2 ?- e% r0 x- \
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  翻炒均匀后放入菠萝
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  - d& e+ [0 O  B再放一点点盐出锅
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  5 n6 J9 L2 ~8 `: U看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。
  , F0 |$ F4 ~& W* x  B" T: }$ w
  $ E! [4 x: ~4 C+ Q7 T) t+ B' U4 c. e8 Y$ T. B  {3 H9 @+ C
  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：, Y6 Z' g8 G: E
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  ' E/ Z& ?8 G1 \+ E( i, ?- F鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子
( k5 A2 b4 }* F+ a5 P5 p! v( i1 o& S. n; D) S$ S4 V& @7 F1 |5 r

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲9 w5 b$ h4 T" m

冰糖MM

不错！
* J+ R  I7 ?9 R: |4 i6 P, y0 G# H: j( P
小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看
9 U, w9 n) k4 i2 @  U