jinziwei2080

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  鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  . Q% I' G0 l" n. c! n. S! W   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。2 `( Z1 q  v8 M' O5 y) l; m
      鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。& T- ]0 e) S2 _, p
  本菜品特点：
  7 J/ F5 `" b- W3 E2 L/ j   鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  原材料：
  - v% p0 b4 S% z/ \! L. K主料：鸡腿一个
  3 q! {& c, i5 D1 {配料：
  1 ?# j0 _# m- l% z1.新鲜菠萝半个" \; i  i1 e0 t0 g8 X; O
  2.西红柿一个2 m: W" {- D3 E# L6 ]+ Z$ V
  3.青豆少许【带芽的营养价值更高】! |+ M. S, @8 n
  调料：
  2 D7 Z. G8 r* O4 i+ h1.白糖少许( Q  F. ~" i! M  b. d. c' y
  2.盐少许
  # T* c/ a4 k1 d- @* P3.葱少许
  3 ~+ w6 Q5 [* a; K' _步骤：9 k$ |8 k! M2 g  x
  第一步：
  - U' Q+ ?5 n3 j* M* o, N0 |鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
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  $ y9 F5 I& x6 V8 ?. @$ p: f, R- `第二步：菠萝削皮切丁  I+ t* H* C' R) R4 R2 k, e
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  看看这是我的技术7 ^, }" q+ ?# I3 C' f
  
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  $ ^# \  S, K& q+ x第三步：西红柿切丁。
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  . k- q3 [. J$ s6 C青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
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  7 Q6 N% R( U3 v% V第四步：锅里放少许油
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  放入少许白糖
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  煸炒鸡肉
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  第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  翻炒均匀
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  : C4 U, K- N: W. \0 j西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝
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    C6 a& O) Z! L8 M9 C( D4 O再放一点点盐出锅; a& G% U9 N% s7 \. \, E
  
  1 T8 x. B7 b! s" Q: @看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。- a* w+ `9 f% R4 v
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：  ]+ e2 M$ z, j5 [( u& r. _- ]
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  ; f$ T2 W/ |. K" d: `+ ^鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子+ A5 b4 ~/ x" x- a6 \

* G& X' W4 G$ M& |1 O) R

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲1 n6 d( M9 G! M, b

冰糖MM

不错！' W9 ]% W4 }6 `

% C0 y7 d$ W+ [* u0 E( I小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看2 T" H$ D. F) L  }9 ^6 t* E