jinziwei2080

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  % T- N2 y4 _/ I9 E& q鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  ( {0 F3 {- h0 c; D. ^   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
    _' O% K+ M, D# E: B8 Z5 d    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。0 ?/ Y  [/ }* |: Z; |# m7 R
  本菜品特点：% |6 Q* u% {, r# P' P
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  0 W' d2 Q. e, N原材料：
  0 J9 j" P- @: y主料：鸡腿一个
  / c/ \  v; H+ B; Q* M. V配料：
  / q" f8 n# C9 q9 h' D1.新鲜菠萝半个
  * W1 c$ Z2 r+ t. |8 Z8 ^  f  p$ s2.西红柿一个
  . {% B9 D7 G" _" p+ O8 m3.青豆少许【带芽的营养价值更高】& E1 ^: ^" D' |* v# _. i) `/ r5 ?/ H
  调料：0 a+ e) E' f' B4 X$ Q
  1.白糖少许
  # S) O$ o: O3 Y+ |3 }2.盐少许
  : \6 t- x: n3 s3.葱少许  e6 q' h. j0 q
  步骤：
  , e6 q% U1 U% r$ _; x第一步：7 f9 J) s* d. _7 q+ E( M8 S! D
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。2 V3 Z2 i3 G! B; [, Y! K( |! H$ C
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  ' H! |% g  r+ ]: i( \% f第二步：菠萝削皮切丁
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  ; H/ E# _; v. X7 z7 _看看这是我的技术+ z& P+ ]1 ?" j) O4 C- s
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  ! G8 M1 M4 E8 O: E4 B8 [第三步：西红柿切丁。8 e. Y  q: |( ~
  
  ' q1 U& g* Y8 ~1 k7 e  Q
  * r& v! k5 @; J* h青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟, U& t: P6 ]4 P, l, ^) _
  
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  % J5 j7 f4 }! a  g& E$ b) ~第四步：锅里放少许油+ O" m5 x/ v: t5 h
  
  + ]4 _9 c% k7 n! D, `. D0 u放入少许白糖
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  7 G/ D/ H4 o9 t& D# A煸炒鸡肉
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  第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  翻炒均匀# t. H4 E2 N; Y1 U
  
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  # h* q, m) H( s2 m. k; {9 j. j# T西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝
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  6 }" P! g/ Z/ k9 y# N再放一点点盐出锅
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。3 W( N# `( X, L% r
  2 v% i) X& I+ m, D7 C' ?; S) }
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
  # w! f: R, U7 }1 H    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。# q- [, J$ }) n6 ]
  鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子
+ n: w4 K' S7 {+ d$ X8 ]6 L9 i6 r- E; \% |& g8 T

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
/ t- O# b  Y% W- l/ j

冰糖MM

不错！
" ]' r3 k* X8 j/ ?) _1 _/ j" V- h0 N: @
小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看
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