lizzia

收到了华子鱼了，真开心。呵呵6 X5 W/ [# r9 u' A1 G2 O
我不是大厨级人物，但是爱吃  喜欢做简单又实用的菜，主要是带着宝宝做复杂了也没那个精力啊; C1 Q$ ^9 k: `* ]1 h6 b

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收到的包装很精致，大盒子里面还套泡沫盒子，泡沫盒子还能盛家里买回来的菜6 S; v( a' \+ E( L' @' T0 |5 m

8 c& @6 e% E0 ?" U8 X- ?网上搜寻了一番，再看了妈网达人们的帖子。决定就来最简单的，清蒸吧
% i) g2 i. Y. W4 o5 p6 o0 Q我也第一次弄这个鱼，边摸索边来吧, _# s& ^4 T/ r  R' ^' j

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做法如下：4 a2 e( Y' P" A- d- g
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1 先解冻鱼，并用料酒浸泡，去去腥味8 |# u/ D  @) w; l0 H4 ~0 K

* K# u" z+ N! J/ {! u2 泡了1个小时后，撒上盐 ，上锅蒸。我是蒸了25分钟& G. }! u) ^" V, _

% a9 K& v2 w/ G# {* K; m, E3 淋上超市买的李锦记蒸鱼豉油, W2 }/ J6 V: D  }; b" y

' z3 h7 w9 b5 v: u% T5 I大功告成啦，虽然做法简单，味道还可以。呵呵。0 W" w3 |! T; V' \

# f: L# i. N% v" a1 Q8 e对我这样的做鱼小白也算成功啦