lizzia

收到了华子鱼了，真开心。呵呵. Z. e- n% J0 j. ~
我不是大厨级人物，但是爱吃  喜欢做简单又实用的菜，主要是带着宝宝做复杂了也没那个精力啊
5 o- d% T7 g; M* S* E8 }$ }( X

lizzia

  j3 I/ U. G+ Y( d$ U( L/ e; P% B! V3 o, u1 h4 {% v
收到的包装很精致，大盒子里面还套泡沫盒子，泡沫盒子还能盛家里买回来的菜: L2 b/ M  F1 o7 ?
0 Q* x. @; I- o
网上搜寻了一番，再看了妈网达人们的帖子。决定就来最简单的，清蒸吧! ^. Z. D4 G" b! Z. R3 `
我也第一次弄这个鱼，边摸索边来吧( g$ {9 i+ ^- d5 @

lizzia

做法如下：" T* t/ ~2 F) p3 X

- ]" T8 K1 I) v/ j1 先解冻鱼，并用料酒浸泡，去去腥味9 Y! B0 j2 ~( {& F/ v0 _
$ E- F/ s: N2 q; ?) N. k
2 泡了1个小时后，撒上盐 ，上锅蒸。我是蒸了25分钟
  v; ^: v. q" A( o# s9 T& n6 e4 F5 d2 B! s9 Q( h/ G. z
3 淋上超市买的李锦记蒸鱼豉油
0 K0 ~3 F  \" o; r1 P1 S, R! M9 O/ {3 T9 S
大功告成啦，虽然做法简单，味道还可以。呵呵。1 d$ E6 |" B9 q, F% r4 _/ I
! P3 N4 o& n9 u; |- I1 l2 z
对我这样的做鱼小白也算成功啦