lizzia

收到了华子鱼了，真开心。呵呵7 E5 X: S. U, r( I
我不是大厨级人物，但是爱吃  喜欢做简单又实用的菜，主要是带着宝宝做复杂了也没那个精力啊
+ H+ e7 B/ z# I  N6 h5 X3 X: ?

lizzia

5 t" v0 N" D6 B$ R  F: g# {4 {) l$ Y9 F$ t( D
收到的包装很精致，大盒子里面还套泡沫盒子，泡沫盒子还能盛家里买回来的菜
3 n+ j8 T' O# }$ R3 K5 ?; r& `
! o; F1 p9 P1 Q0 U. j; X网上搜寻了一番，再看了妈网达人们的帖子。决定就来最简单的，清蒸吧
1 H4 O3 s5 V* j$ n7 N! r/ B我也第一次弄这个鱼，边摸索边来吧1 {. ]& i! K' K2 L0 _) a8 ?7 L. V: k2 K

lizzia

做法如下：
7 \6 [! C1 t% j( d. l
6 t$ I1 ^7 M; m4 R: U1 先解冻鱼，并用料酒浸泡，去去腥味
! ^4 F3 V, V2 s
& ^: }7 H- g& f0 P  |2 W2 泡了1个小时后，撒上盐 ，上锅蒸。我是蒸了25分钟$ x! w4 \  C0 }2 `0 i8 D
* o; v9 }, ^, P* b8 S5 L1 S- a
3 淋上超市买的李锦记蒸鱼豉油
/ Q4 q, k& J( p$ o% o/ l8 N3 D8 E
+ N6 \8 b$ D# p1 M/ J0 h, }% q( e  g大功告成啦，虽然做法简单，味道还可以。呵呵。
* R2 x  t9 D4 j. v; D
1 G- y7 t# }' b" X- ]+ b对我这样的做鱼小白也算成功啦