jinziwei2080

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前言
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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
$ L* Y- r, y/ S  h$ n$ m. r* F+ u* w乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---/ P8 P' O7 e4 d7 \6 c
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。$ X  @4 I, L  B+ V! J. Y

3 {5 I3 T0 U- Q: b因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。
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& j: O) d+ W9 t* I6 j品名：双色葡萄干面包
+ L4 e9 o( X5 p( i% f% B; s6 r8 y工具：couss3701
# E9 H' m3 L$ m$ F( Q温度：上，下180度，中层。$ H; A- s: I6 |4 X- B
时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：, }: P% ?; T; v5 b0 m. u5 `, w$ x0 a) ^
1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g$ a8 F) @2 a- N+ |
7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】
( A" p/ }5 P+ x! n/ T5 Q4 G8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。
, o  ^1 s  f$ R: F" Z以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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6 ?: v. V" R, K  l; I- P1 ^第五步：将面团取出，分成16份。* w4 ]/ o  x( K
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第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。
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第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。
% O" _2 x$ {) v5 E2 H, a- P几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。
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结束语：
8 n! {  L5 K. C$ R5 p# B( Z7 \5 N很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。/ Z, F- {# d1 ]: f! @8 U* q
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。
, G/ _' ]* l  l, F做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。7 _% a2 A  o0 m( p1 n1 a; I