jinziwei2080

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前言
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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
; U1 A  W( z9 j$ _' W乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---, A5 ^9 x  T! ?7 P4 b8 B  h0 u
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。
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因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。
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品名：双色葡萄干面包
; V+ E2 q2 T# H( C; H% \1 ~工具：couss3701
' F, I( a$ S3 m; Q, j7 Y/ }温度：上，下180度，中层。5 O! Q5 g0 L8 u6 T5 t! a9 z. A( O
时间：22分钟  B0 e' s$ H- h$ o% X
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[p=28, null, left]原料：
1 ~1 D2 t, L1 B# r1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g' }9 T; J+ p7 q! S, l
7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】
0 d& m1 @  ]" s7 i3 Z& Q# `8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。3 h/ d0 p3 I. M& s2 w/ y
以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。/ x" E# W" ^. v7 {6 t: u! N0 o2 g8 d

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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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0 ]- H1 l3 W  h8 I: C, z7 Z第五步：将面团取出，分成16份。
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第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。1 G$ }0 }8 o' l( S

( \8 P' F- u. l# Z第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。* x% q+ v: i4 F+ d. _* Z
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】0 E& Y6 `! S9 z/ ~

4 f* t4 }% `$ j( Z! o4 \) s/ H乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。
& t9 U7 `! z! `! e# O8 T几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。
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8 J: B, J  P0 t7 Z" u9 T+ A结束语：
6 N) p1 H1 X- R6 @1 _! x6 W3 Y. o很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。
3 n$ @7 H7 x8 j9 z如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。' ^, z2 W4 ?6 a5 Q: k$ ?+ U8 [9 q8 b( B
做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。3 i0 e! K5 x2 ^, D! V