jinziwei2080

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前言
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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
& S. a7 c7 q; a8 W3 L- i乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---
1 e9 w6 e9 a; m8 L葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。
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5 f" s. W  Y! M1 z3 Q因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。7 j7 N% z, n. G: u. ~( h; H

  T+ ~$ D  w" _: n" {. u: z品名：双色葡萄干面包
' U% q3 ^8 v2 U  A  \" Q! k: f2 ]工具：couss3701% I8 e2 W5 _4 i; a& {
温度：上，下180度，中层。
5 i9 r, O2 c1 S* Q% X时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：9 g% d7 i0 ?( i; J) }' J$ e+ m
1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g
6 `7 s7 D1 A: n. V7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】
, [+ t% `5 v1 N8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。6 G* j* e; c& Z7 |+ Q$ \
以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。2 y: O: |8 W3 n  t/ R

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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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第五步：将面团取出，分成16份。+ b7 T3 o( N* b: [

' u4 G/ ^) s# K4 }( T$ ~第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。; ]" b5 N' v! h3 T% O) C$ w

) Y6 Z: F9 R4 N- ]: X9 R" x$ F第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。7 r* ?* T. L4 @- b: T4 x; ^: U7 _

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( D+ U! x; r) O' M+ d第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。
, F( [/ ~2 i" a0 i$ J' }- z8 S几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。
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2 M, {8 r, [2 H. w结束语：
/ E: N' U( [+ {3 \- C很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。3 _" L7 Q8 _1 V1 m: t, M$ S
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。
& D0 i9 t  ^( T3 U2 j2 t7 S做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。. t1 T8 r1 G. @/ I' X7 l2 H