jinziwei2080

. C5 {  V& u9 U* W) Q- m前言
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3 a  M# _! a( R+ P: y& o; ^" R) }熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
  @; l2 _7 k- [  T6 m- h乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---
* [* Z; Q% T: i. I$ X4 |" K葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。
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因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。. L2 n! J) ~$ }. w$ i
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品名：双色葡萄干面包
8 @3 F0 Z  n) Y& T6 x+ `5 n工具：couss3701" h/ K, z, X. \  V2 I2 x. n
温度：上，下180度，中层。6 `1 O" o) K) W* k$ u
时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：
  l+ H7 t5 ?& X3 x/ @1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g7 s( t$ U! Q1 }5 z2 t6 g
7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】
. ]+ E) i: O1 |9 f3 Z' a8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。. y( e7 E6 ~0 }  z8 Z$ U3 n* V% l. M
以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。1 @; Q. [$ K! @3 m$ g' i
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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第五步：将面团取出，分成16份。
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) A3 d- w; S' r( V  G% H1 |) Q第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。
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* r3 }; f1 j0 O# d$ w3 j2 Z* n5 y4 D第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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, c9 r- o9 K, n; U: k  n6 E第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。: p: A  K+ m3 A+ x! ~
几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。
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结束语：- {3 O+ _3 c4 X: N* R/ Q
很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。) Z5 n: v0 g! h& R, B
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。$ k2 N- N: b8 u7 D# l2 u& ?" T) l/ ]* H
做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。3 T' h7 E3 z( S* y