jinziwei2080

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前言3 ^" e  y/ [$ Q9 E! R

1 M$ W* ]1 P0 F5 X熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
6 a/ \1 e5 ]7 ?" L* ~% D乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---. K' @; m+ P" m5 ~
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。
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, _0 R# y! j4 B5 m& t因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。
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, E( u; p3 j6 o$ y6 u品名：双色葡萄干面包- X* ^, `4 p/ {9 ?0 k) v- p' ~
工具：couss37019 X) {# B: ~% x+ [! N- C
温度：上，下180度，中层。$ O8 ^: j3 p  W" E
时间：22分钟. ]6 V: h( d: C6 ^" f

% a! t3 m; \3 ^3 h2 h[p=28, null, left]原料：$ W* ]! H6 h1 n  V1 o2 i0 `
1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g
. K$ Q/ j0 O5 A  k7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】. L" l, r  U: r: u. Q0 ~! _
8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。
( q3 N1 z6 I6 F  B, @9 _3 H; W以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。: a5 E1 @3 `- W5 o9 }2 y) A5 N, C1 c

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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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. o2 W7 o- c4 y8 Q9 B6 T9 X' N, u) R5 G第五步：将面团取出，分成16份。. k1 z' |1 p6 b$ |0 p% ]

$ X* w% A. {" h/ K1 S7 u4 g/ ~第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。6 {7 V( ?2 ]- a' ^& w9 I

' K! T# ?8 F) [第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】# e9 _+ @/ K$ ^5 w
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。
5 l# c& U' {5 h/ W; |几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。. @' ^( q9 k' {/ j5 K% @1 e
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结束语：
1 g/ Y' E: [: s- v1 E) d5 n很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。
4 g+ \/ _4 v1 f4 H如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。8 W% T; |1 l4 j/ e
做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。  a3 A$ U8 Q: S& ^8 `! P