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大盘鸡作为新疆的特色菜，所用鸡肉必须新鲜，最好先杀。这只被我们吃掉的鸡来到厨房还是冒着热气，可以说是“尸骨未寒”啊原料篇+ f. P, U; P0 m: R

3 R9 V. g0 L. T鸡肉改刀
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土豆焯水
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青红椒备用! E' O+ o+ A, G% |! [5 g
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葱姜蒜大量的5 M$ h  B' v, z% ], g* H

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裤带面
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制作篇
# Z0 B  z& L2 H- }; {( C1.跟一般做法差不多，炒糖色
+ p" M$ d9 Q8 `, t) |/ }# j* T% e需要放大量的油和糖，由于此步骤难度系数大 么有拍照8 T/ L. N- n5 T# h) E+ d
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2.放入鸡块
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要不停的炒制。期间放入部分葱姜。% B- {% F8 D' T* V7 O; Y
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3.当炒制差不多6成熟 放入开水  一定开水哦
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咕嘟个15分钟 放入土豆
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放入各种调味原料 如糖 鸡精 酱油 老抽2 P* Y6 l; Y# }

1 t: S0 G' U: O  T2 w" `最后出锅前放青红椒。配上裤带面更美味。, A' ~4 q2 G$ a  N4 k4 x6 ~
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lovelycat1230

太有食欲了！

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: O5 m- T5 r* F$ o灰常好吃滴

tjuxw

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裤带面是提前煮熟了过水放进去吗？

niuniuaini

我老公也会做。味道非常赞。

xr022

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3 R1 r: n' o3 ~. g0 Q  ^' Q, I5 l4 U9 Z4 s6 e1 O4 n
一直认为很难做 ，其实很简单

Umumum

好贴

愤怒de小小鸟

看着就有食欲
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