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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
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可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~! ^, F& I( T7 c" Q7 z7 ]# c& F/ o

! G$ ~5 E4 ?+ h# U' ]+ v网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:& b, ~; p9 n9 v& ]

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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。
) M: H& [& Z: K3 R, d/ c) i8 t' Z; v
好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
& e4 a( h% G" O5 h  P+ l4 k! e% W7 V* u1 l, x8 e% Y( y4 m
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
9 @; \& E6 P7 L9 i0 e# {- t4 \1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。* T& c& J+ k; l" v
5 F* m# U6 a; \8 I
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水8 n! \8 W7 P( l/ ~* }0 ~& I) F4 I

1 h/ J" [* v; J3 {! T+ [, m3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
, k# }: M/ @3 A2 {! f2 O& m! B0 h* ]
) h  z' I: k$ r3 ?) W1 l0 L; I/ A* J; t; q; g5 u
一直咕嘟,收汁就ok啦!~1 H! h3 G1 Z# H5 v9 u
3 I4 u$ T! `) t$ P8 s* `) d3 H

- D5 Q& V8 O9 Z因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功4 r0 e+ G% A1 ]2 c+ [6 f
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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 0 P( A, c/ I8 j* _
1 J$ V: g% @" O
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花  }2 B+ F! z" w6 E
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2012-03-28 
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真不错
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点评

冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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2013-03-23 
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真不错
谢谢~~

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宝宝生日
2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
2 u3 a* }3 l, v6 e& b2 b, Y/ r1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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