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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
* f2 Q0 l$ s2 z
; m6 Q- u4 w* w2 K, L$ T可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱2 |2 P4 f8 D0 |; N+ w) D" f

4 M$ m5 Q5 }3 \" p. ?' E) y- _! c2 z6 L
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
1 ]& J7 B2 H3 i  f  U
, A2 `- f7 m) S, X3 |8 C5 N网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:  F3 P4 u4 b0 k3 k" a5 x7 K- S
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。$ v7 x. B9 F4 m# g/ o

8 B& ?5 Y8 s( l. s# k好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。6 \4 I  U# V* F4 |4 ^- j& c

7 V# t8 W( v4 t8 w/ p+ P' z9 N# Y0 w2 q( u+ f" O
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
" @1 E" e1 V# a5 _# K* {+ `8 `, Y2 `8 I" a
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
' b; d( @" M% r, \1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
$ P1 z  K4 x8 [: F& S- i2 i7 o! x2 t5 w, T! ^+ j4 \: _
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水$ r" b4 m( K  V6 Q+ d' _  \

: ^3 Y: M+ W' l' ?3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
6 e* }0 h! m; d9 M8 E, H" R2 L) C) W4 r& D% j
' R' v( ^7 E% m- i& F+ f
一直咕嘟,收汁就ok啦!~8 [% C  w! ]* G0 h0 @
! K+ j$ s$ B" |- ^6 S  \7 v3 c8 ]. x0 L6 L
+ x8 S  Y( o  o1 c; V
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
  p7 m  h7 @6 K7 {! S: g$ d% {
; @7 X, {5 N3 \' |2 m
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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 2 u9 m9 v/ ~2 f5 o

: }# u3 Q7 ?% b: ^9 T当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
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+ S( {, }- x6 w0 {& X) F7 h+ @' n# a; z0 u& Z" s) S- j6 L

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2012-03-28 
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真不错
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点评

冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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2013-03-23 
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真不错
谢谢~~

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宝宝生日
2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。2 ^/ v: S& P" P7 X7 e
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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