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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
& e4 a( h% G" O5 h P+ l4 k! e% W7 V* u1 l, x8 e% Y( y4 m
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
9 @; \& E6 P7 L9 i0 e# {- t4 \1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。* T& c& J+ k; l" v
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2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水8 n! \8 W7 P( l/ ~* }0 ~& I) F4 I
1 h/ J" [* v; J3 {! T+ [, m3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
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) h z' I: k$ r3 ?) W1 l0 L; I/ A* J; t; q; g5 u
一直咕嘟,收汁就ok啦!~1 H! h3 G1 Z# H5 v9 u
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- D5 Q& V8 O9 Z因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功 4 r0 e+ G% A1 ]2 c+ [6 f
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