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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。$ o% r  @. {4 |# l5 P$ `

  [: u/ ?* e" E. @0 y- \/ O' ~9 Y可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
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7 e* H* E/ z% L; W( ]网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。
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好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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宝宝生日
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 # l2 q2 ?! B' m/ k
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
+ q4 t5 |' G7 m1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
+ c4 R/ w8 c+ k: p* {% S
( @9 J* |* y( ^; x; S2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
# U4 U( B' c  X  v  w6 }4 J
& b$ @, T8 R) Q6 b+ w4 t- J3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
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# v" k, q& V5 n: A% n
; w2 O0 V( ?+ ?* i一直咕嘟,收汁就ok啦!~
1 c6 J- R! l$ K- c& c6 U* |( F4 s

& l; G! `& L: \! D3 ^0 F+ |3 l因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功4 B8 N) |; J) M! ~
9 A2 ?5 f7 M2 I  j. r  ~

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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 : w; a! ?2 O/ p& z( {1 x7 a0 d5 b
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当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
小雪梨

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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。. v. n# @0 ?  N( |3 y; f- E
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

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冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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