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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
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可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱6 D) a( R* I3 a2 s

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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
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3 ]) q8 m, z, O8 T: T, u网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。
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好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。0 h$ c0 W0 Q. H2 N9 s
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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宝宝生日
2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
( M: F& _/ F1 V, q! N  s$ r0 T
  j9 x+ H" N8 K3 m# f5 O; C, Z1 ]做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。  p$ T0 R, {2 v$ P
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。) W1 b% r, p" c' S! ]

  x: y/ b* P( M; S1 c7 f8 r2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
0 X/ h# K+ F$ Y$ w. e( H( k3 y7 a- `/ F' O
3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
8 }% i& G- Z: n" O* t3 R4 B" J% y7 e9 Z$ y$ N
, e" r' I7 y$ ~
一直咕嘟,收汁就ok啦!~( j5 j# ]/ ^' I6 ]( ^: v

& k. X* i$ q8 l" C
5 q5 Q+ Z+ i1 ?) i因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 * x& D+ z% h" u& m# p$ b

; B( N( Y: ?' _. q4 Z# l当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花$ \2 C8 r& p7 B3 a1 M1 i
! z) y3 W0 j6 U& k. W+ U

# r3 ?" a9 B- u# h

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
9 f* h0 H( i; z0 S8 u) `. T1 g1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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