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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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1楼
发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。2 P; W, T+ M1 o0 M: |( P
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可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱3 E: b) y  U4 B& h3 W5 X: m
2 y+ H' g5 w$ X: p+ v; F/ G0 t. G
( y/ S5 s# L" t! x: Q- X. R  t

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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~% ]* q8 N% e+ k* n( B$ W$ D/ n
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网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:  _4 H9 V- {  E7 z' J7 ]

/ L# d- O  ?4 Z- g$ U$ q% w+ `' h3 e, p6 x$ e

2 ~" {2 D: ?8 L% ~) m  p6 V" o+ f
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。
$ ?' z$ \* ^  u! k6 K- E
/ M! _# F- G3 z) j好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
7 K* G& r# Y7 ^% v0 F  i- u# b! }; [4 _' Y4 ?
1 |- N( I+ r. K) s2 G- X
" K, r( P0 l( r, `, \
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
$ A9 E% I' d  l  e% e/ B$ X) O6 O5 Y' w: J6 D" O/ B
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。9 I+ M0 s& F0 Z* x5 Q
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。5 `, w- @' N3 [2 J4 k: @' g
! [# v' S: C/ ]. X8 @
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水4 \8 F# l6 Y. T( [" _
( S: K2 u. B& M9 h% j
3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
' V- V+ e9 L4 B( C" j9 V6 n9 X& h" L

( n) Q/ y' A4 Z9 V- E: p6 r一直咕嘟,收汁就ok啦!~
( n4 ^8 Y  ?9 ~6 A6 _/ @9 _: D+ D( t( I

- J8 K( \  m: B7 C3 I因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功+ Y6 d0 O* w/ g$ G
% y( s9 n# o, u

' U( |* O& j5 H/ ]! R6 S  O/ p. F% P  |) r2 E7 c. V6 ~8 N, N

  d6 |& A0 r0 i$ q2 i, O3 h7 S" k8 v9 f9 B& V) E7 A: g  U

点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑
. ^: S( K" M1 P5 Y& B9 _, X+ _! V; s& M5 Q, ]
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
8 x/ a* t0 k% m/ c
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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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2013-03-23 
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
& F* K; D- B8 u& t1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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