蛋清打发了 翻拌的 加料都是称出来的 就是发不起来 很烦躁
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每次都是这样的
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wtnaly★果果妈

是不是打过了啊？

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是不是打过了啊？

2 N1 |, y( }+ v/ t
就是打到提起一个小尖的那个样的 哎 邪门了
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cherry8787

估计是蛋白打发不到位，如果做戚风，要打到一根筷子立住不会倒。
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估计是蛋白打发不到位，如果做戚风，要打到一根筷子立住不会倒。

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就是那样的呀 还特意拿筷子试了一下呢
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cherry8787

不会是面粉的问题吧？用的什么粉，哪个牌子的？
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% \, S: Z( L8 D) y! i4 |7 ]不会是面粉的问题吧？用的什么粉，哪个牌子的？

4 G0 a+ R% E' N" l. T& O/ i新粮蛋糕粉
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