然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！# H' @6 A% \4 ]+ T4 ]
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。7 ]1 {# s8 x7 b0 o& b% L; x
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！6 c2 O: ?( O# U+ v3 |8 B
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。
; c. U8 ^! L( x5 a: w第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。/ y7 F6 B9 l" S$ c' S% r# a
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
, M5 ~( p4 j% ?  c+ |0 M% V! P+ M当当当当！！！出锅啦！4 l0 I2 T9 i; m4 N- I
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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嘉斯米叶

做的真好 9 s1 a. b2 m5 e2 y6 J/ U" `& b9 g

蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

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, S5 x* n0 `7 W0 F3 W8 C) I做的真好

3 b6 a: p9 l/ z: g' t: g& H, X  s
还很好吃！哈哈。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子) F/ Z. N! L: ?. @6 U
好棒

2 E7 c/ }3 i# ~0 B; _, t

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然美妈

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我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

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嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

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真好, 虽然本人不吃茴香

  W7 g4 y6 I% g  U% Y
好多人都不喜欢这个味。
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