然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！' o  ^! D5 @" T! ~) ^$ ]7 E. J
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。# _5 m1 D3 F! [8 L, L1 O- A
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！
7 j- n/ R7 X1 v第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。0 u, g7 x3 C/ `9 [/ {( F& G
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
  Z! s: O/ z. F1 U7 t6 e7 d第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。" d( @2 J& |7 }9 U* `3 m; R. r
当当当当！！！出锅啦！/ D& }( }$ E# V7 H8 `* {
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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嘉斯米叶

做的真好
* Y6 l9 h) C/ r3 E& K# \

蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子! `9 Z% z  t. |
做的真好

2 r  ^/ V$ A* p+ V还很好吃！哈哈。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子/ Q6 E' k& j' ]+ u9 o/ V
好棒

& }1 A" J" S& A" U+ _
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然美妈

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+ l7 j, k# M) U* {! p7 Z$ L我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

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嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

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真好, 虽然本人不吃茴香

% p8 S1 o8 J( b2 u" R" @# `. u& ?  h+ }好多人都不喜欢这个味。
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