然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！% e" X9 F6 H! w, ]- Z& l) t. d
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。
2 E  I) ?: g( U% L今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！
0 m- ]! X0 m" Q- C, S- L8 M第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。; `7 s1 Z0 [# ^/ Q$ l( A7 q
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。, k" l+ Y. @/ t+ p7 w+ b. F* V
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。) Z* e! w' I/ G; N$ d# O* s! a/ e
当当当当！！！出锅啦！: E7 F3 @5 B. S  i. S5 N) @
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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嘉斯米叶

做的真好
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蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子2 h& S- m. @8 a" [; h/ {
做的真好

' n7 K% Z$ N& ]0 i" y' [  ~6 n还很好吃！哈哈。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子9 J& q5 o+ K# N) v
好棒

& _7 H2 V& a4 A- p1 ?% I5 x

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然美妈

回复 tarrallee 的帖子
4 @4 V' e) t" r1 t8 y! t我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

0 u) ]9 V) Z5 H! b: H5 C嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子* M! [" m% [0 u8 v
真好, 虽然本人不吃茴香

+ ^' N9 L; [6 y. \) C9 i1 P
好多人都不喜欢这个味。
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