然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！4 O6 u' l0 f1 G' s+ p
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。
- N; R1 f  \$ o- D- v! G3 T今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！0 _7 N1 w; c! h& W& ~
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。
+ q0 J. X2 e1 E0 t# {) |第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。2 V& G# V  Y. k
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
$ ~+ B! H; w: a7 `- P当当当当！！！出锅啦！
- |! w; `8 R; f面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
来自[妈妈网Android版]

嘉斯米叶

做的真好 ; V8 A) x& B+ K2 Z4 P6 `$ {0 }! Q

蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子3 L, V! l1 K1 y, F4 V) P
做的真好

1 L" D% @# F' m, K
还很好吃！哈哈。
来自[妈妈网Android版]

然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子& ?1 L" f. c! g4 Y3 O
好棒

' ?4 v' t/ `( J
来自[妈妈网Android版]

然美妈

回复 tarrallee 的帖子/ M6 G& _; Y7 S! U2 S
我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

9 L6 f+ W1 \# y; k; W' H! D1 A; \) C& E
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
来自[妈妈网Android版]

然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子
% o9 f5 }- S  a真好, 虽然本人不吃茴香

0 g) E$ o, F. I9 j好多人都不喜欢这个味。
来自[妈妈网Android版]