- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~. f! g! w$ n5 {8 D/ q+ t
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
2 q B& Y2 n7 m. I: f做法：9 J9 U4 N* \* c/ q6 ^& o# _
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。" u5 V' G6 r5 g7 [8 q
讲番茄切成丁，放入盘中。
$ U( u" Y0 c6 n
! L/ p) }: C9 ? s( a6 ], m1 J& t2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
/ [7 }4 i/ N, [ P S9 n3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。4 @6 J: z# n3 i7 |: d$ X R
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！ B6 ?, O: p# U
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
6 f9 t& A* j* ~
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
