- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~
) z- S8 a" q- V) c 原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料) R) y. A$ ]) s& ]( y* M0 X' l
做法：
+ X4 A7 v0 M1 ^; M, D1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。2 l" Z) r/ {; {6 b, m
讲番茄切成丁，放入盘中。
4 D7 H% C* n: k/ O* U% j; ~8 w! b8 ~1 k- T+ R
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
* Y: j, P4 m- H' @$ C5 W0 i( z3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。1 q0 e1 c# a6 V5 k" a1 l7 C
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！9 b- k& k9 t) {; W5 F
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
) l( k+ f) ]4 G0 P' u
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
