- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~4 v7 p- \. z! P; A
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
) J, Y- `3 P5 e- K* d做法：8 Q M. Q. C3 E
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
) Z8 z! B" Y- `- z8 D 讲番茄切成丁，放入盘中。. b4 ~; v( [+ C0 _0 `, S1 I( B
- P: W; e* H k3 H) x. {1 [' y
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
/ X% `( J0 Z4 C% h4 M. Y+ B9 X! s3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
3 P. W, X6 B+ W2 ^! G: VOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！4 q% {/ K& M( E+ \
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
' D* X8 n" q; t( C
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
