小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠( |: J) C) z" h* l( ?% ~ 9 A- a! j) x: t8 j4 m, N原料：绿豆、薏米、莲藕 5 E% C* E5 S4 v& }5 z/ ?! j- q: e 做法：3 f2 E# a! E& V0 m) g7 Q8 E 1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 . l/ u1 h8 Y( n" K% M! K6 P3 E) ?) j( I) V& U3 Y6 X( F. U/ M 2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 + ^$ T6 |/ B7 M; v* i; r1 `# r: y' l8 ?" l# d( s6 A7 U X6 U; j1 A2 c 3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可