小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠2 c! m' I: S" v& P5 l$ f 8 u7 r0 ~1 {& x5 z# n7 S8 w 原料：绿豆、薏米、莲藕 # b- T, X ], A/ k& E$ d" F# l8 Q) s 做法：1 x/ `9 p- Q" M- x# d: d 1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。. g. l; d& K+ v3 k1 V* X ; L" I* t2 q! ]( j- p" M$ b 2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 % {+ W; V1 X/ [3 a q % z" w9 v0 t/ d; r' V0 b( M7 q3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可