小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠2 C' c8 L9 \- I& \ * ]5 T0 ]5 d. Y0 J7 ]4 u, C* L原料：绿豆、薏米、莲藕 2 X2 _9 }: g/ d( x. c# c) `7 R% y- d1 Q' z7 u+ g" [; L) { 做法： ( c$ @& H5 B* W- K7 [2 n0 R& ?1 ^1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 9 }( ~. H9 q; ^% D$ m4 M: V( C / Q' I. |( L" ?* M* ?5 R9 [2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 0 t; |6 F, w) y \" ^ 8 K$ ?* v- r) Q8 D/ o, m3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可