小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠 % Q5 j4 G4 Q/ K6 u/ b, ]9 H) {+ G: d# d 原料：绿豆、薏米、莲藕' Z# {' D; v' a0 ]. ^ 2 S; X0 d0 R0 r做法：9 T* U# n5 {0 b. T5 p& u 1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。+ e, G u1 Y4 `) y 3 ~4 J" U) U, d# l A2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 3 d- P* A3 s+ N- i0 l; S' A0 t2 \" M! w7 [' _ 3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可