小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠4 ~2 h: B& g. `; H. o; b8 q ! W b2 ^5 I9 M9 E0 W9 E& a0 N6 m5 R) w原料：绿豆、薏米、莲藕1 W A. K% ^3 G$ Q4 l, V* a- k7 e/ J 6 H: ]3 |8 c5 A9 ~# m, g做法：& C8 `3 Q8 C. \ 1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 : {- U4 e6 n! R 7 O) ^' ~ n) c/ `* l2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 + p: I( `- v) Q& L# @8 ^ * B% ~+ v: u7 A* b6 K4 _3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可