小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠 4 p3 U2 X) w! Q" G+ |/ p- y+ V. N& v3 G* K- g) K2 j8 u* n, S 原料：绿豆、薏米、莲藕 , ^0 `$ X4 x* I& K( p0 |" h# S- o, L$ v( C6 a3 L 做法： 7 v8 R' k, u. Y3 N5 A* j' u1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 , H! x) G1 R: H Y! z w- ^ * u2 a3 ^% @0 ^; {) w$ w6 f4 w; X2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 0 ?& s7 P% I- R' x3 u9 f; z/ P+ A! ^. A; Q 3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可