- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久
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7 x/ m% K! \* x6 X! u) l黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的
; R) g" Q4 W8 y; {( @" M 我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了( l/ |2 i9 u* l( o% t/ {
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- H* b1 r8 v& L _3 d其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!
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T3 s3 g+ ^/ T( ?还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻- r/ q+ X P* m j$ ~8 b; }
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!2 ]5 Y/ `$ v/ i
橙妈的帖子在这里. K: n+ l# z1 _& n$ k
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html
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