- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久
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黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的. y: _( h8 n5 z6 b y
我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了
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其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!. Q- v9 s( \, b+ i1 ~( l( J; ]0 E
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) @, A: L8 A, t9 X& a% C- P还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻+ A4 k2 X2 j- q) v' S/ d5 t' `- E
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯! T6 r e7 {2 l. F) D" Z' x
橙妈的帖子在这里- L/ o! p. a! i* ~* y* d) F' u, k
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html. N! @7 V* y$ J# j) u1 i
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