lisa061018

7 ?. `; B: |$ c

/ _+ X, y5 _7 f: D6 {
! L+ `; e: y6 D" Y" K, Y第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
: n# ~$ H# ^( z/ T第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。6 S3 d4 W3 g: Q7 b4 f7 h" g
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
( ]3 G( q. |& j第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。
) y: U+ y1 j$ n; |1 C& W3 z第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
$ [! D" E, W+ C, J: N% \. Y. k9 U$ B7 N2 d  N
第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
4 @( r7 @$ Y( p/ s! L0 W0 b" m( j( z( G4 K. u* v6 B
第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
) b$ z; n1 |, o' I6 ]

nvceik

非常棒啊
7 S4 ^( t9 Y. L7 D4 A

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子
# V6 O: |! t+ C: c3 e做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

) H; d+ L+ ^1 P* t微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子3 Q! q! F6 k2 V  B

9 G, I, _' v! Y6 Q我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住