lisa061018

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第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。. N6 ^1 B; N5 a& c
第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。/ q4 Q# A0 {/ D/ c$ ~* }
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈6 e. j+ h: n# @/ d0 l7 b3 S
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。
: |% E7 W' x5 Q第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。7 {2 l( G: A1 j0 A, D2 Z. A1 ]
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第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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% G: @  \2 W' Q; W; i# r- E第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了; w/ v5 w, `: y% C

nvceik

非常棒啊
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jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子7 ]( \( s: a1 j8 \: p
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

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微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子
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3 I$ ]2 v9 L2 J我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住