lisa061018

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8 q$ @3 @( T& U第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。! u  u3 r( ?$ U8 U: c
第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
7 ?) r8 s6 t8 K. O相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
6 Y3 J" ^' L1 t+ U' m3 n. m% r第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。* D9 z. W' Y- g, H3 L
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。& z8 u8 `: O! {5 x

! a" N9 z' u+ F7 b第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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; B/ V7 j9 N5 _' K6 `& d6 V第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了! ]/ f/ F- I3 i! {2 G

nvceik

非常棒啊& v* _% S8 E( M% U3 {& S

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

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) U/ D% V8 H$ |' F$ B' U1 S做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

: A& D) E! e7 ?( f$ v: y0 L- s微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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0 y/ I0 j1 P+ X5 r7 G' A
9 j3 w; [4 b4 \我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

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lisa061018

顶住