lisa061018

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% m8 i' N: a$ w) L第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
2 b0 U  I! y/ j% N* `3 B0 z第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
3 @& _# c" K) u5 |' s' ?相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈$ r' q) `' w4 p
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。$ \) C3 e* b5 I) n/ s( M& e
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。9 m$ ^' T& f1 d, h1 q3 ]" n

- J( M2 Z% h* D1 @0 O6 N! P  O第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了% M; q5 u1 O& F2 }8 t* a9 \$ [" N

nvceik

非常棒啊- w$ @4 }5 \- S# x: a

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

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" O( }7 |. X- o# ^做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

* h, b- [3 [3 }
微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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( O+ K2 n" n9 l' v# `7 G; h' l% a5 M% I# L
我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住