lisa061018

, G' @2 O0 R7 k4 B( l# A; G0 |! n/ C, s4 \, @1 d0 e7 X6 w1 z1 K2 m
! |: Q' l3 R$ d2 t6 Y9 |( m# g# `
第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
3 y  y6 J! q; [) P* G第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。6 W: P) r, H4 D1 ~
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈! [# u) A2 \; v% O2 r, A) Z1 y
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。
6 u0 P  W) D/ P' F第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
1 N4 y: D, b! t0 `7 H. q# b" b( ^0 o
- D/ O! n( R5 K) g$ e第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
+ ~  p- L- J2 ^& W) c2 V/ q0 m/ U/ G
/ p/ _- V" c5 S" ]" ~) z  E9 Z第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了7 H% f0 @1 }7 q: z

nvceik

非常棒啊7 W" f9 @  ?+ E* I/ r+ }

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子* v2 m7 ~2 K( S5 ?1 Q
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

7 v: q; {  [4 a: K2 s
微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子
  o) j. f+ ]3 U7 B7 G) A; b0 Q/ {/ k8 P# G( f
我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住