lisa061018

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7 P: Q! s7 P% e" \第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
8 c; v( ?+ N5 \3 x8 K. ?第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。' ?. S7 t- B# H* X
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈0 R. r  e' W5 X) L! ?/ j
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。$ h! |* C3 I4 F' n; k
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。$ r7 O4 t8 l6 ?0 u, D
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第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
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nvceik

非常棒啊
! L7 G' S. ~- ^6 j3 Q

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

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$ E; u* V0 X. Y% S) q& [做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

& n" }& S$ b. N7 `2 M3 X* @: Y微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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+ G, p: q) g. P3 f
' Y* u5 m5 O9 U$ X我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

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lisa061018

顶住