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宝宝生日
2010-05-11 
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发表于 2010-8-2 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凡是土生土长的天津人都知道 伏天塔姆(咱天津人的俗称叫法:塔姆鱼 饭馆名:比目鱼 ) # ]4 |" O7 t r. U6 Z- d$ |* j2 S这所谓的“伏天塔姆”就是在这大伏天里吃塔姆鱼 炖肉# ]/ M, G, m* i# b6 ^ 昨天俺的公公把我们一家叫去吃这塔姆炖肉了 公公家世代都是大厨师 上倒以前还是宫里的御厨呢 呵呵 所以这老天津卫的东西我们家算是祖辈留下来了 公公讲 这塔姆炖肉还有说法呢 就是夏天吃塔姆 过去买不起怎么办呢 当了皮袄也得吃 这就有了这么一个词“当当吃塔姆” 哈哈 不说废话了 上皂片1" />7 ]1 e, x& k0 S ' I8 L5 `3 p K, q# ~[ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:49 编辑 ]
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2010-05-11 
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继续 ' Y. q" ?! ?2 S* E : A( g- n H$ ?3 ^) I3 _) g[ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:50 编辑 ]
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妞妞妈311 + 10 + 10 哈哈 看着很美味!
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BOBO

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宝宝生日
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恩 是的 老天津卫的说法 借钱吃海货 不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20
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宝宝生日
2010-05-11 
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原帖由 冰雪玫瑰BOBO 于 2010-8-2 12:00 发表 6 l9 ?) \6 J/ }& D7 Z/ E7 X$ a3 B 恩 是的 老天津卫的说法 借钱吃海货 不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20
$ K2 ^. ^3 x1 V4 n! C 3 ~# A6 _, e- I" u3 T9 g/ R( j) ]+ @; N. y/ Z5 c7 u 恩恩 介一看 亲就是咱老天津卫的人 哈哈

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宝宝生日
2008-06-04 
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京城子,卫嘴子吗,说的一点都不错,咱天津人就是好吃

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宝宝生日
 
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看着好美味的,大炖肉 学习学习
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宝宝生日
2010-05-11 
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原帖由 妞妞妈311 于 2010-8-2 13:02 发表 1 [6 o9 j5 F3 g0 t3 O( [+ R$ Y- O1 C 看着就好吃啊 那回民咋办捏? ' u5 d0 D3 S& ?2 y5 @! x3 g& ]. y; B! K1 j1 z2 e 吃啥呢?塔嘛鱼跟牛肉炖?哈哈哈。。。
' V5 _ P0 s% k1 J! m 1 c4 a5 n# A! p+ R8 a D . A! ^3 I7 r" [哈哈 我昨天也问我公公了呢 ) n/ s% N% n7 j7 t# q本来昨天我们想喊老伯老婶的 可一想老婶是回民 就没喊 7 T: Z f$ m+ z8 l我也问这个问题了 哈哈9 j2 u) V* y8 n* \2 g f' C9 _ 0 v, p# p, N0 J, g6 `7 a8 ], E [ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 13:38 编辑 ]
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咱们天津卫的老吃法
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