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宝宝生日
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发表于 2010-8-2 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凡是土生土长的天津人都知道 伏天塔姆(咱天津人的俗称叫法:塔姆鱼 饭馆名:比目鱼 )( y+ I* w0 {+ q7 F- [; W( Y: R9 k# A 这所谓的“伏天塔姆”就是在这大伏天里吃塔姆鱼 炖肉 ' r' ?3 C, h) z! i4 G# a9 f昨天俺的公公把我们一家叫去吃这塔姆炖肉了 公公家世代都是大厨师 上倒以前还是宫里的御厨呢 呵呵 所以这老天津卫的东西我们家算是祖辈留下来了 公公讲 这塔姆炖肉还有说法呢 就是夏天吃塔姆 过去买不起怎么办呢 当了皮袄也得吃 这就有了这么一个词“当当吃塔姆” 哈哈 不说废话了 上皂片1" />; }- R# o1 h% p) U- z6 e 7 I' l+ K* b9 Y8 x5 p# ]3 P; ], n[ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:49 编辑 ]
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继续 ( { W# }3 V6 c6 U4 R1 m , k) m% \$ L. R$ _' F/ l* T[ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:50 编辑 ]
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妞妞妈311 + 10 + 10 哈哈 看着很美味!
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BOBO

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恩 是的 老天津卫的说法 借钱吃海货 不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20
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2010-05-11 
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原帖由 冰雪玫瑰BOBO 于 2010-8-2 12:00 发表 0 J: G5 t1 `6 b 恩 是的 老天津卫的说法 借钱吃海货 不算不会过 11rabbit20 11rabbit20 11rabbit20
# U1 B! q2 e2 }0 z U) S 9 v& f I/ G" {# N $ G3 Q/ T4 Y% t' s. ]- A" M; M 恩恩 介一看 亲就是咱老天津卫的人 哈哈

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2008-06-04 
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京城子,卫嘴子吗,说的一点都不错,咱天津人就是好吃

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宝宝生日
 
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看着好美味的,大炖肉 学习学习
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2010-05-11 
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原帖由 妞妞妈311 于 2010-8-2 13:02 发表 & C! z$ n9 W3 X7 s" K% F+ E X 看着就好吃啊 那回民咋办捏?. b/ n8 ~+ Y5 b+ r0 M : a- t A. e4 O7 A4 v( ?! q 吃啥呢?塔嘛鱼跟牛肉炖?哈哈哈。。。
! n1 l: y5 R, p6 K) O : B: o- B# E4 d# I5 D 5 P3 m5 N. D( ^: p5 `哈哈 我昨天也问我公公了呢 1 y" f' H* M' q- O2 D 本来昨天我们想喊老伯老婶的 可一想老婶是回民 就没喊 7 C! d6 i/ p; Q% Q0 l9 S我也问这个问题了 哈哈 ' X- U# O% h, a+ y/ T4 @) A7 K( _; J4 A# r: I# u [ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 13:38 编辑 ]
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咱们天津卫的老吃法
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