‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 6698 |倒序浏览 | 字体: tT
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
1
发表于 2014-8-4 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-8-4 09:09 编辑 : V3 t  U4 i% B4 E: X; P% K
$ }0 O/ q: f& B0 E4 h

4 i3 j, V) p  a7 \6 M* n& P! D  t+ ], `
                                                                                                      * c2 G5 F; x# [! o3 c. t, M1 e/ S' K
" w: f/ ?7 Z) V1 h& E
     一到夏天胃口就不好,不想吃饭,就想吃些清淡的,佑佑也是,给她拌个凉菜吃的欢极了。【凉拌三丝】是我家的保留经典菜之一,里面有菠菜、豆皮和粉丝,营养均衡,爽口开胃,每次做一大碗都被消灭掉,而且夏天吃特别下饭。, Z" U$ D- `" D) N! g+ j/ P5 I  P
/ ?/ s  k; J8 C* s# {
原材料:菠菜、豆皮、粉丝配料:生抽、盐、醋、白糖、香菜、蒜、干辣椒、香油4 d9 c& F9 c8 @4 O7 S$ d

* m. d. x! C) ^+ m, t: Y$ k
4 _/ L  o4 I2 W8 Y- ]3 j. |
- |% v/ g4 s# c* m
9 c$ `9 O5 S) E4 F) h7 x1 ~, j做法:
2 g8 V8 W& k" U& T( J1、豆皮洗净后切细丝5 c' u% o; `! g$ A7 M
2、依次把粉丝、豆皮、菠菜焯水,焯水之后马上过凉水
+ n- a( N, s# H! I3、菠菜切碎挤干水分4 z# V: B; Z% ?; L, S- p
4、菠菜、粉丝、豆皮都放在一个大碗里
8 q3 D# L9 K4 O6 w5、依次加入生抽、醋、糖、盐,最后加入蒜米和红辣椒碎
8 G+ d+ ~2 e: F" w* N0 r0 N6、倒一勺食用油烧热,趁热浇在蒜米和辣椒上
+ y4 O5 x& o& E: C* l$ f7、加入香菜和香油搅拌均匀即可。. _2 E0 s  q: ~' ~- Z7 M+ d
- a6 ?. S/ Q3 \9 u" H' F0 @

5 A- F8 w+ n* a. d6 Q- K$ l9 a$ }  B6 b  ]! a: |
6 i( C: N; D5 ?' _. s

% H3 Y% @* \* t! `  Y
0 P9 U3 p. u5 p8 l- r5 _; x: v8 V9 F, ?7 E) D
注意事项:" h9 S! C: M9 J; S9 v, Z
1、粉丝、豆皮、菠菜焯水后都要马上过一遍凉水,给孩子吃怕生水闹肚子,可选择凉白开水。+ U9 q& J& k7 r9 Z$ V
2、醋与糖的比例都要多,成品酸甜口感,很爽口  C$ p- x$ b$ f
3、给孩子吃可不放辣椒,多放蒜米,蒜米最好提前一刻钟切好,氧化,这样蒜的功效才能发挥到极致。
) A/ D2 ^% R4 ~3 {. P4、热油要浇在蒜米上,一下子就满室飘香了,绝对是点睛之笔。( e# v* l3 L( ?+ e& K- X$ d
$ i( S! O8 E, \% G0 V" t

, y. p( T4 f5 J& q   做好的凉拌三丝酸甜爽口,老少皆宜,佑佑自己能吃一小碗,配米饭、配面食都可以,百搭。而且做起来很简单,只需十来分钟,一道爽口凉菜就做好了,就算招待亲朋都不算失礼,是一道大家都喜欢的凉菜。3 B9 D5 x, ^$ U1 ^) Q- z9 i! m4 [5 }+ O
1 _* u' q7 p7 p% U$ o+ Q' T

* \) W8 x* u( ~8 C; v* [- l

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 帖子上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
305 
好漂亮
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 manmanmo 的帖子
# V8 N. x0 B7 i! @* I3 G! [
" c1 o3 u3 q  a; ^. Q谢谢
小雪梨

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2013-03-23 
帖子
5366 
有食欲啊~~
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 冰糖MM 的帖子
5 t6 k  N6 A$ T% T5 C0 O7 R& m
5 J7 e# _. ]( u1 ^谢谢

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
84 
看起来很不错啊
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 爱丽丝2013 的帖子$ i; f6 H! B9 X# P: N7 d- z
, S" B" A: I& b9 l$ f" M% `
谢谢
新新妈咪

四年级

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2015-07-03 
帖子
107 
看起来真的好有食欲啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-09-17 
帖子
47 
学习了

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-01 
帖子
1387 
回复 rippleslw 的帖子( `  K$ e8 y7 L$ M  q5 |' l
- Y2 s; D$ F: J! t
好好啊。明天就试着做。谢谢啦。
‹ 上一主题|下一主题
酸甜爽口凉拌三丝 是我家的保留经典菜之一
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部