‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 6705 |倒序浏览 | 字体: tT
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
1
发表于 2014-8-4 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-8-4 09:09 编辑 * g8 Z. K5 n, u2 Z8 C" S/ A

9 w0 Z* l4 f% p$ d6 \8 \' n5 c0 p% Q7 Q4 r& g# v

- [6 ?$ }! M" r2 ^6 Q                                                                                                      
. x6 w* g9 s" _& x& Y5 q9 Z; O9 e3 [) R+ D
     一到夏天胃口就不好,不想吃饭,就想吃些清淡的,佑佑也是,给她拌个凉菜吃的欢极了。【凉拌三丝】是我家的保留经典菜之一,里面有菠菜、豆皮和粉丝,营养均衡,爽口开胃,每次做一大碗都被消灭掉,而且夏天吃特别下饭。' A9 J% h% {, f! u" T

/ f+ C2 C' X" ^4 D6 `+ Z; X% \8 v原材料:菠菜、豆皮、粉丝配料:生抽、盐、醋、白糖、香菜、蒜、干辣椒、香油
0 [+ S% `+ J6 w) j% k$ \& `. `
  q  L. z1 T8 m
2 {+ n8 @4 }5 ^* I/ Q0 ^# R+ d
7 w. m9 B7 W3 O( i6 l
- a1 W5 w. ^. v5 x做法:
1 y! W/ F( P  ?( y* _: o" F+ @5 ~1、豆皮洗净后切细丝
* x; I& O$ O: F& j: u8 H' ?2、依次把粉丝、豆皮、菠菜焯水,焯水之后马上过凉水
) j  ], V. b; r' w( T0 S" y3、菠菜切碎挤干水分
+ V% R2 v% l; h! X) x4、菠菜、粉丝、豆皮都放在一个大碗里
' w+ n2 U# ]- K5、依次加入生抽、醋、糖、盐,最后加入蒜米和红辣椒碎0 C& |8 T' J+ [5 _$ L  f. [9 L3 L
6、倒一勺食用油烧热,趁热浇在蒜米和辣椒上
+ j. g/ n" y9 F3 Q$ ~: P7、加入香菜和香油搅拌均匀即可。
7 A8 O; G5 M2 Z* d% R7 o4 d( t$ K. \) C  P0 o
& R# A$ D8 b% r5 R  ]0 [' i) c

+ C$ {! @; Y+ G/ f8 v3 N1 |" B/ I' q+ N. i9 Q' C# f# U7 Y% x
+ y4 b- ?2 w& N" P4 o/ @. h$ h: J

' H- t& H- Q* Q: @+ q1 ]' y4 w
8 e8 n$ d+ y8 C. p2 T注意事项:9 j& u1 S+ C6 K0 t, m
1、粉丝、豆皮、菠菜焯水后都要马上过一遍凉水,给孩子吃怕生水闹肚子,可选择凉白开水。3 n6 |8 ^4 N( V8 L2 H9 U- e0 t1 b
2、醋与糖的比例都要多,成品酸甜口感,很爽口, [6 ^3 k$ t' ]/ p; m, V9 j3 B
3、给孩子吃可不放辣椒,多放蒜米,蒜米最好提前一刻钟切好,氧化,这样蒜的功效才能发挥到极致。
  R# c9 m# @4 I) N4 F: k4、热油要浇在蒜米上,一下子就满室飘香了,绝对是点睛之笔。
- K- H; ^% M' v" |* V$ e+ ^# E! G7 Q8 G

. p3 X( J5 u" O( I- k4 d; ?% i   做好的凉拌三丝酸甜爽口,老少皆宜,佑佑自己能吃一小碗,配米饭、配面食都可以,百搭。而且做起来很简单,只需十来分钟,一道爽口凉菜就做好了,就算招待亲朋都不算失礼,是一道大家都喜欢的凉菜。
8 F0 |7 W; @* @, ~8 b' ]
  W. |" ?% W( ~
9 ~: n* r6 `5 a8 i  e

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 帖子上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
305 
好漂亮
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 manmanmo 的帖子/ w+ k) n. @5 e) q9 S1 ^" X

3 o. _/ @9 b8 P. g1 y谢谢
小雪梨

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2013-03-23 
帖子
5366 
有食欲啊~~
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 冰糖MM 的帖子
3 Z0 L0 H% R8 w9 E- ^  q2 g' `' ?) W& Z/ W: K) }; M
谢谢

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
84 
看起来很不错啊
佑佑妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-31 
帖子
4228 
回复 爱丽丝2013 的帖子( H9 \' a+ @, F, P5 J
# n' l9 I. C; V0 m) o& a0 X
谢谢
新新妈咪

四年级

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2015-07-03 
帖子
107 
看起来真的好有食欲啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-09-17 
帖子
47 
学习了

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-01 
帖子
1387 
回复 rippleslw 的帖子
# y1 }9 R* w9 N# c# L5 y- X+ Q" h- R1 Z& B/ G, [
好好啊。明天就试着做。谢谢啦。
‹ 上一主题|下一主题
酸甜爽口凉拌三丝 是我家的保留经典菜之一
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部