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萱萱妈

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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑
- |/ O5 W8 U: U* n4 c8 [6 p' f  e* a7 {9 M% \6 b: l8 q  |
如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。; `0 K1 L" \3 I0 n: h* w+ d

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑 # {1 Y( o$ e( v  \! {

" c. G# N/ p! x7 l1 @" Q先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。/ d: u  @1 ^& m
' c& d- ?( M; \8 e4 J
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。
5 e; b  f6 `' \; h- `/ d. V, J7 x- s) D, \( m- d0 f  Y
* g/ O0 v3 E0 R# h  J  y
开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
: }. u6 a3 @9 D9 j
  T- @, U& K6 r
  g: r- |- Z' [出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。1 k$ K' F* G8 S1 X+ W4 `
. o1 Q7 q4 f3 ?

+ i) x5 K: g0 G6 V9 G4 z4 D: h

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑
" b) F6 F; Y0 Z2 H; D/ N4 K5 E
5 I. s& i  t( ^' }然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。
5 Z% Z3 u, s& s% \
9 F$ J: ~7 ?1 x3 {1 v/ c( ?看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?
( s( l: k. a$ G" K( T5 a0 \1 \. s
& w% b2 g# T0 h3 T2 ~+ ]$ l
颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!& s  h/ i) Y. ^& s8 O4 c5 R
$ w/ O. c. ]3 c8 }+ [+ G! b' D
9 Y0 F2 ^8 U+ n: v

4 h! P- j) u9 Q# D/ X3 V" Q3 ]
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回复 Lune9699 的帖子
: V8 S$ \! ]; k漂亮

' D, V& b+ p# g, P/ p谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
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回复 冰糖MM 的帖子
% y+ o+ e7 j4 u( R: e好漂亮啊
" V) q* p9 O/ O/ T3 {$ M  \! a
谢谢夸奖
萱萱妈

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回复 manmanmo 的帖子
' g* \+ W8 c/ K2 {/ G这个芭比好可爱

6 ^4 x: _( L. j3 ^4 y+ A嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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