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萱萱妈

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宝宝生日
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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑
- [1 G9 x9 U- `; c$ U& p7 P5 w' U# I* V; G' V
如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。  ^1 ]" a' h7 \$ z2 a

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑
" E" T8 r: e6 B! N1 d5 j
; C. ?9 b9 Q& S/ w7 z  x先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。( e+ s4 l# k  a( D- J% I' n
7 m* f5 Q; `' f$ `2 a& _0 X( b
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。
( ^: e' }$ `0 ]& S0 u  }4 U
# |/ f. @8 h8 Q$ ]1 h, i% X3 X6 M
开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。6 u* Z5 i0 u3 V' [
. {% T4 ~  W- \: n. f4 d  i9 W

+ J$ ?$ i% }2 `( H出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。
, z& o  s) F0 m+ s
3 ]4 U6 o3 K+ y3 C6 K9 v. l4 `. b7 P5 D+ t3 n, N! c

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑 + d5 y2 \6 x2 o# h5 t
! G4 L5 q! F, \) T% @
然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。2 J9 J& E4 ?# t$ G

% p( e  x( Y/ _2 U看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?. {; P) J( q& \

4 d$ j1 }, p9 ^6 [
( x, R& T6 j2 @! A8 w% P颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!! s: I" ?) I$ U7 M/ z/ I7 q! i
, `# [! U6 P0 t3 X3 ~  D! x

2 _- V9 a. j7 [, R0 s: c( q1 u4 m- B; d# {2 q/ [

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回复 Lune9699 的帖子/ D9 U5 r) E, T  p1 b) V
漂亮

0 H# W4 `- J- t) G2 Q" Z谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
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回复 冰糖MM 的帖子0 [: H) K, d: N, b' F+ X( R
好漂亮啊

5 T& M1 I2 G+ }0 S谢谢夸奖
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回复 manmanmo 的帖子  p% q6 T$ a+ r# E4 C' A* P3 F2 y; i
这个芭比好可爱
1 P% X' `3 r4 [; ~& ]! F/ f
嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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