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萱萱妈

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宝宝生日
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神医辣妈

1楼
发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑 , z1 m; C) Q- `: W- Y

) }  F1 n" N" X/ L% w, h# b' ~: r+ ?7 @9 c如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。- q9 T) e  a! i' I5 Z; K

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萱萱妈

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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑 # `) I5 p# @( s' {7 f5 d, L( U
8 E# g* t+ j; e: X- A' m9 M
先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。( {& Y7 B4 |. c; n8 T7 K! @( c" q- x
* S0 |# o+ B" c
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。, F0 _; W/ h. A% R6 N

7 Z8 K) ^& E1 u
% m7 }+ h# y0 J: r4 @( K开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
; o* @; w4 |* M2 }6 g% _1 s; m# r# a% q6 V# t! B
6 I3 C3 |0 J+ ?3 _
出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。1 \8 N7 H2 C# m' d# V

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漂亮
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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑
) R0 ~* L) @% ]& @8 m/ N
/ R/ R/ x  `" U" B& A然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。! Y; p2 n+ ]  r0 a3 p2 \8 N

0 ~( I, n. x, g( N  m7 k看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?
; J0 T' Q: g$ n" J3 _" n  U0 L% ^4 y
. Q( v' F* t9 Y, ?6 r$ n
颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!' U4 c: J) P* J7 b* _$ Y+ e, s
, g3 ?3 F* P; u# S9 w

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回复 Lune9699 的帖子$ x6 g- G( j& A3 n
漂亮
: U8 S) p2 x) u5 e
谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
萱萱妈

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回复 冰糖MM 的帖子. u0 W/ a- ^. ~2 I
好漂亮啊

1 Y0 a% ?: r( ]谢谢夸奖
萱萱妈

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回复 manmanmo 的帖子: Q9 `" N( q! {1 D+ e8 M
这个芭比好可爱

0 b3 w* s6 j' z' x嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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