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萱萱妈

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神医辣妈

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发表于 2014-8-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:16 编辑 / l1 u. c# b6 M

! Q  q9 D- O# }, V如题,借着宝贝生日,做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。
8 s1 }8 r% p. r3 y
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-5 10:20 编辑
( v# \# j, a5 x3 b8 b/ `% Q" S" n* M4 c" a' ^
先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦!君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。1 d9 A1 R: `+ V. ^! N; _% @% r
% ?% x; f9 V/ p5 {9 w
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管,表面有点黑。下次用8寸的量试试。
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; }6 x1 |2 ~& o- y3 ^
- D5 x* t/ a1 w1 x3 ?: W* r开烤,150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
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; ~. D, c. \* U* X! h' i2 z& B/ ^5 O9 n0 ~
出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。
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本帖最后由 ~赎 于 2014-8-11 17:14 编辑 8 Y" Z! n& z: U

$ \' i! _+ W$ l5 @然后就是裱花啦!用的是铁塔的淡奶油!惠尔通的色素。5 S3 H& x" J) s( r

2 D9 o4 [# F! m' P& t看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗?因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手,然后裱花,一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有?" Q# p3 K% P# ~  k7 R6 p
( \0 G  ~$ C3 F3 O
: }4 j4 _. C0 Y6 l/ W! [, l* A
颜色调少了。所以后面就不照了!嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服,我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下,没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦!5 C. Y$ W$ l. z: v
7 [. _; \: L9 k
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回复 Lune9699 的帖子
4 ]+ ~) U; }6 p5 c漂亮
0 {, C# Q) f/ v* x" H/ \' T
谢谢
小雪梨

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好漂亮啊

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这个芭比好可爱
萱萱妈

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回复 冰糖MM 的帖子6 L" r" K5 p: b1 K9 \, k
好漂亮啊
+ F) E7 t" m2 K7 _! I4 l; X
谢谢夸奖
萱萱妈

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回复 manmanmo 的帖子
  T0 d3 r6 k0 I* t$ Q1 o这个芭比好可爱
. ]. H6 W7 `- T) O! s8 ~2 k1 P* Q
嘿嘿,谢谢
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【萱萱妈】宝贝生日,首次尝试芭比娃娃蛋糕~上过程啦 ...
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