狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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所需食材：
( j0 Y. Q. u) i- d糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅
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6 @+ D( L% X/ W. E* Y3 E4 K0 y) _步骤：
4 g/ [  I/ Q2 d4 G" h1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；
# ^: P' Q% ]" o0 W2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；, d5 w3 l2 \& I5 S
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
8 Z+ C2 x6 j; M9 S$ L5 G5 _; c4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；9 K  `+ I  x: q( m& [7 x& M
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜( M* s5 V) x$ t& k4 x  F; I$ B+ E
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1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度2 U! r- a1 j+ k+ C% m4 ~; h$ Z
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
" _0 p# d0 c0 O7 O8 I, u; {3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作( a2 i  N5 P& }- h; `- U
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了5 b5 g; H  J5 O
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望% Z4 v. e' X7 `

爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊