狐彬彬

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, h" g5 ^% v1 @* j0 d2 N0 _0 k入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。  n8 T: V7 r" ]2 n8 Y

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7 p9 j) t; U0 p所需食材：+ V4 q, e! E( L, y
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅
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% O# D1 ~  b# d2 T1 e8 ^步骤：, h! l1 t0 x( z- Q- m
1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；
) }& `4 T8 p- W  o2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；: P& T. U0 |2 x) E+ N
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）  I8 g+ A/ e* _$ H8 v& U! ?  p* |4 M
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
% G3 }6 ^. O. {; t" j5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜; ?  P" z$ ?  S: U9 X8 f
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% D8 L% e, v( ITips：
0 c$ C' j0 {: r1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
! q2 I! e7 G2 |, u  i1 e9 a1 n- k2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯/ \8 E( s" K7 o7 h9 I( y
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作  R5 |) T7 k# k8 V6 C1 d
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了0 y0 K  ^$ q7 Q' e

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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望% X9 a' x: E: f1 x8 B

爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊