狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。# a: I. T% S0 c* V; \
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8 n. l. ]  L$ L9 X( y5 u$ w' @所需食材：# B8 J$ ^8 v/ d2 G- g
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅
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4 k* L3 E3 m+ h" P& D步骤：
4 ~0 H: C% [) q) w  _8 ]1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；/ L$ d. _- x/ _3 w' v
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
0 T) b3 }( Z8 x' _  [2 a3 ?& ]4 k3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
4 g* H9 t8 r8 R: ]4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；1 H+ H+ J2 p6 ^
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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Tips：9 B/ i- y! f2 L+ v
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
( I# r9 O0 {0 i2 R3 g# a2 x2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
5 p0 m5 X  C3 D$ @* C( x6 a3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作6 l( e. F2 v8 r8 H
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望! |6 G7 X9 x1 J' T

爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊