狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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所需食材：
- b1 f. J( J8 ^" N糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅0 D! i! \0 g' x6 I- k
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8 @4 Q4 [7 z; f步骤：
  R' J1 {8 z( y' B+ W1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；3 V) o% X6 A+ s) `% F
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
( {2 q' o! b" ~1 z/ c3 b& ?# J3 d3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）/ W% L' J+ i( p( @) W
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；5 m8 Q0 p; a& V) P7 D) q
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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+ {, S5 t: p; H' W4 \Tips：- s! r: e! H# t& n
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度, }% Y* x, `1 Z% U0 _) P
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
* [  h, B) f7 s' r3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作
' O, K% F  E0 Q" n9 Y5 S4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了$ `  s$ \, [% H2 r$ S0 o
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊