丁丁麻麻爱生活

7 B; F5 P% g" k, A
$ d7 s7 e3 r# m9 C  F+ |, M3 A, S- d: _, f2 X/ k  Z8 c4 [

, h( g% L& O0 P7 k* _. ^
4 ^- c; R* [2 a好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
. d* {2 K* `+ e  R# @下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
: n" H- g4 a. J$ d+ J4 O材料：$ O& A: T4 h$ U, n
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  ; m0 v) w  z$ @' a7 ^
消化饼干：60克  黄油：20克& x2 h3 w; h4 ?2 k1 }. ?2 b
做法：4 c6 M& o2 B- ?$ ~
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。5 o- {4 Q1 C$ N
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。' B) h, R2 p" v1 G
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。& ?9 N8 O6 j9 H" {
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）( Y" x, ?7 s* l; z( ?3 z2 d
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
' P: N( x* y! a7 ^6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。/ _' u% ?! U; E1 P9 E' _
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
* j* V5 o4 Y) z' }2 G

狐彬彬

看着就不错，沙发！