丁丁麻麻爱生活

8 [. z# z: C: @% V* [0 y, d. b/ x. {7 c( ^+ g" \% b$ q6 Z: H

9 W  e  n& i' ^* C
8 @. M9 _9 e1 P; ^7 @4 m
0 O. T; a- j" T4 h1 @好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
; r3 `, ~  N2 Q- L* V下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
0 X4 ^6 q  Q3 `- \材料：5 o0 I! e+ I2 l7 x' ]6 ~; i0 l* _
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
  `/ Q: O/ Y. a: a& d. p/ R消化饼干：60克  黄油：20克
! R6 D) i9 [$ ~+ p1 x做法：
& [+ ]& B) X! z; Y1 c$ [1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。& \+ I- t6 d; k
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
# A  F) }8 q# m7 B/ s3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。, @8 X! I, S9 R
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
9 a& [2 b2 U! t5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟; _% e& U& \; B; f' r; d( H+ [  r
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
! N4 ^0 j& a  m3 f2 w8 r我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
8 M% G: g0 R$ t" T

狐彬彬

看着就不错，沙发！