丁丁麻麻爱生活

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" ]/ C7 R9 x0 v# C8 _( [+ @好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
, d& v7 D; X$ Z' p  p) y下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。/ Q2 K% ^8 N- d
材料：# _# O- ^8 [. G6 o7 ?; N
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  & t9 a0 C" j. p* n: |
消化饼干：60克  黄油：20克
! H* i& Y8 }& g! W+ h, \6 t+ Y" X做法：4 k4 l* o) d  H0 q- L: B. R
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。( Y7 f( ^5 j' B1 ]0 T0 M  _
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。, b. I# p4 e7 \9 G0 b( ]; o
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。5 s; O* W* U4 ^
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）  N. W* o9 z. j. J' t
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟  b% ^* \+ I! |
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
/ T, v  R! f( D/ ?8 j4 l我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！