丁丁麻麻爱生活

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8 N/ ~2 f+ z) P/ f9 m好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   % o, }: O( A" A. b* C0 b" D, j
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。: T) a5 @4 G( d7 O
材料：" h! H4 U7 y6 h6 |/ C8 A% Z
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  1 r9 T8 v4 d( ^
消化饼干：60克  黄油：20克
& ^0 z5 m5 {+ E& K7 ~) ]做法：* W3 o5 q+ F/ N9 L% k5 I* q2 I
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
. p2 [6 _( Y6 _( ~0 r2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
0 ?" C+ B9 R3 d8 b3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
8 e5 l3 }9 m5 {: y4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）1 V+ t  }  r* r# G; ]; g
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
7 l& F, L) z" s  W) Y$ A" K6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。( }4 y' v( r# W3 }: G( Q' B
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！