丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   0 m# ~$ j* c/ j( s/ C
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。' j+ v0 [8 g5 G, T: Z% O
材料：( m% A8 E4 l" \7 N# z$ E
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
4 m$ B6 A9 ?4 v/ {: x7 k消化饼干：60克  黄油：20克
3 I  {. o( {0 d" M$ `做法：
, F3 O5 V1 @1 f6 v1 M3 b1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。! l; D3 z! t6 Z3 s: v/ Y
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
9 L; {' {3 Y0 d, L% v3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。5 Q# y/ X0 f0 a$ w7 M
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）9 t6 t  f1 A- Z$ P, `
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
5 R4 P. W7 |& Z  b6 Z  |2 ^6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
3 S. ~: e$ ]; O, ]5 Y( e( P我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！' T+ q% V" e& f5 p# r5 v' i+ z

狐彬彬

看着就不错，沙发！