丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
& ]$ A/ l, D' q7 I3 X' z' ?下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。. J2 V% R  k& W3 L
材料：6 r6 Z  F- j$ q/ |# p" k
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
! N. [) S7 |! R. r消化饼干：60克  黄油：20克
9 H% w! s) s9 l( [做法：- L9 k! Q+ U! M+ e# z
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。5 y" t3 Y7 Z  i1 a
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
7 e; T; C: j% t+ B9 F7 A/ E3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
7 s3 {: s" o0 z0 L* |8 k) B4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）5 D0 `" c6 L  O" P6 {2 I" t1 L
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟; h' X6 e0 L$ o4 L
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
- F! i$ e' U0 V  V& k' B我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！# k' q8 r! T9 \* A

狐彬彬

看着就不错，沙发！