丁丁麻麻爱生活

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+ A$ P' B( s! {  _6 k/ C好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
# n$ s; w0 ^; {( C# f下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
# d) _# a# ^2 }$ U, C材料：
, [1 B1 f. ?, w* Y  Q& I) s# A奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  ; _. o! V: ], [7 G% C3 K
消化饼干：60克  黄油：20克
' x% T. I' I: f2 D做法：
" B# r5 E0 D, M1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
  p# S5 d! x7 C5 l1 O" l7 T# ]2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
2 ^2 h8 o+ y  b: B7 T4 K3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
) _' Y5 J3 g, Z" |, o4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）+ Y" ~# s/ U% T& ~* J: H
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟  t- _* |* J. a- `/ i8 T. b
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。, `# U4 r: B2 ]) _% F3 @% v
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！- c& P5 c/ O# Z) f2 ^& H" c2 @, S0 G

狐彬彬

看着就不错，沙发！