丁丁麻麻爱生活

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" U8 h$ d3 g* z# @( {. k好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   : m9 b. M1 u3 z. g7 g
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
" d* K4 e+ t1 d4 t. F& V4 Y材料：$ f! _4 }  D+ f* U4 P
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  - m: j7 R- d- W! w' `' `& M+ w
消化饼干：60克  黄油：20克
4 L: P2 p% s' i. Z" x5 V做法：* {5 r) R2 e  }6 x
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。. X9 ]) h7 e1 Y8 }  J0 V
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
, c$ q( E8 l0 ^% ^3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。: X$ q5 B$ g5 P6 K) \
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
7 I: P6 s2 Z! `/ ?7 P5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
! q: n5 N) z  e9 c4 H6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
! d: I1 t, n" a我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！/ _- s" k# L( p5 e; ]+ b

狐彬彬

看着就不错，沙发！