丁丁麻麻爱生活

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. g5 S% X1 X- J7 Q; u; g* j7 w好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   # N9 X9 w+ }( J& t
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。. f8 \7 y; W4 w( a% [( c
材料：
1 q( f+ K4 ~% L奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  % s  W- Z* s& ^* p" g0 ]" O
消化饼干：60克  黄油：20克' j1 I7 @& ~5 t$ l0 l4 p
做法：9 }) s0 F- S. m" X9 ^5 {
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
+ v& d- k* m7 d2 I" u$ x7 ?0 _2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
' `( w2 ?2 `/ N0 r$ t3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
# D+ t9 J6 A+ ^4 M" X4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
# @: B0 J: G) i& Z: m" x- m5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟: T' N) V- i0 m; t
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。8 a2 a0 D  p0 P6 L9 I
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！