丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
) \6 H8 P" A0 N6 s% o3 [下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
6 Y2 j' i3 Z* b3 E+ |材料：% O0 c9 i9 D9 Y; b% m. q, G) C
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  : ]2 O: ]8 G7 o
消化饼干：60克  黄油：20克0 L3 K7 B" F/ E) m; n+ [0 X& q+ o+ }1 C$ G
做法：2 U6 N6 R- Y+ k1 }( g% A1 s! e
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。4 ?( |: H4 P, U) a4 q7 Z; s% m
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
* P4 \+ y# o, o. `3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。! l+ t5 H2 M" \3 D
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）: f& t0 ?  Q7 q7 X/ O) V2 a
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟1 x# e' `8 N* F# D  O; x
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。& d. L/ j0 m/ @1 a1 O+ u" |) o
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！