丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   # y+ B3 _9 k, l/ l' R. ?; C
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。, P# M* _0 v/ x0 G8 q5 T
材料：# ^4 @# K7 r, h/ ]5 \% Q5 Z
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  7 Z, ]* z$ o+ m
消化饼干：60克  黄油：20克9 x- E: d7 z/ ^2 G: P
做法：
& k! T# Y8 f) U" a3 T5 e0 @' E( c1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
3 y1 k' V0 R* q; o' X# w/ A2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
$ F/ f) f4 B" o: |; r2 U3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
$ Y/ Y4 G6 _4 E6 {8 m4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）) F7 j1 o' V3 D5 Z& w& ~
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
$ B5 _  W2 a8 ~1 \# \/ b6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
: f! r1 L( `4 X% S: a1 g: Y我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！6 Q+ L8 M" c8 U4 \0 G

狐彬彬

看着就不错，沙发！