丁丁麻麻爱生活

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* d; X5 p6 T1 s好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
0 z. Z, v' S/ V/ l6 ?( c2 j3 I下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。5 C: Y! N9 A( u( M2 w6 y: ^
材料：
" r8 f/ ]2 t; i! a. Y2 P9 [奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
) z1 B1 U9 Z  a8 W% b, S5 o消化饼干：60克  黄油：20克' T( }% k* ]8 Z* N1 J3 D
做法：, H+ k1 `8 K# |& F/ B
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
& R& O3 b; U! W8 O2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
+ U& o, r$ t4 \4 R: z3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
8 W) N' q" h. ?) i# z  s# D% p( L( s4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）6 v9 A, a0 P5 O4 ^6 p7 R
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
/ h% A. k; `, {4 u. x' ]  X9 r8 o6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
* x3 T6 G6 L2 B我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！! p- d6 e( T6 N+ [! @# F

狐彬彬

看着就不错，沙发！